Вранці в будній день зазвичай не багато часу можна виділити на приготування їжі, тому так важливо мати в арсеналі кілька страв на швидку руку. По цьому рецепту ви зможете максимально швидко приготувати ситний сніданок з лаваша, сосисок, сиру і яєць.


Інгредієнти: на 4 порції.

  • Сосиски – 2 шт.
  • Яйце – 2 шт.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Зелень – 1 пучок
  • Сир – 100 гр.
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Сіль – за смаком
  • Масло олію – для смаження

Процес приготування:

Почнемо готувати сосиски в лаваші з яйцем і сиром на сковороді. Зелень вимити і дрібно наріжте, це може бути зелений лук, петрушка або кріп.

У мисці змішайте яйця, зелень сіль і чорний перець.

Соски відваріть і наріжте кружечками. Або наріжте і обсмажте на невеликій кількості олії.

Сковорідку змастіть маслом, покладіть на неї лаваш.

На лаваш покладіть сосиски, тертий сир і влийте яєчну суміш. За бажанням полийте начинку гірчицею або кетчупом.

Вільні краї загорніть нагору так, щоб начинка залишилася всередині лаваша. Обсмажте лаваш з двох сторін по 5-7 хвилин на середньому вогні. Подавайте блюдо гарячим.

Приємного апетиту!

Закуски з лаваша Лаваш з начинкою Рулет з лаваша Рулет з лаваша з різними начинками