Вранці в будній день зазвичай не багато часу можна виділити на приготування їжі, тому так важливо мати в арсеналі кілька страв на швидку руку. По цьому рецепту ви зможете максимально швидко приготувати ситний сніданок з лаваша, сосисок, сиру і яєць.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Сосиски – 2 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Лаваш – 1 шт.
- Зелень – 1 пучок
- Сир – 100 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль – за смаком
- Масло олію – для смаження
Процес приготування:
Почнемо готувати сосиски в лаваші з яйцем і сиром на сковороді. Зелень вимити і дрібно наріжте, це може бути зелений лук, петрушка або кріп.
У мисці змішайте яйця, зелень сіль і чорний перець.
Соски відваріть і наріжте кружечками. Або наріжте і обсмажте на невеликій кількості олії.
Сковорідку змастіть маслом, покладіть на неї лаваш.
На лаваш покладіть сосиски, тертий сир і влийте яєчну суміш. За бажанням полийте начинку гірчицею або кетчупом.
Вільні краї загорніть нагору так, щоб начинка залишилася всередині лаваша. Обсмажте лаваш з двох сторін по 5-7 хвилин на середньому вогні. Подавайте блюдо гарячим.
Приємного апетиту!
Закуски з лаваша Лаваш з начинкою Рулет з лаваша Рулет з лаваша з різними начинками
