Сімейне чаювання з ароматною випічкою – чудовий привід зібрати всіх разом. Пропонуємо приготувати сирний кекс на кефірі. Простий набір продуктів виявиться у кожної господині, а результат приємно порадує домашніх.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Сир – 300 гр.
- Кефір – 1 склянка
- Яйце – 3 шт.
- Борошно пшеничне – 1 склянка
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Сода харчова – 0,5 ч. л.
- Чорнослив – за смаком
Процес приготування:
Приступимо до приготування сирного кексу на кефірі. Якщо сир крупнозерновой, то протираємо через сито. Це зробить кекс повітряним і ніжним. У сирну суміш можна додати чорнослив.
Далі збиваємо яйця з цукром до його повного розчинення.
У збиті яйця просіваємо борошно, додаємо соду і кефір. Перемішуємо і додаємо сирну суміш. Знову перемішуємо до отримання однорідної маси.
Тісто можна викласти в силіконову форму, щоб не використовувати вершкове або рослинне масло. Так сирний кекс вийде корисним і малокалорійним.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо десерт 40 хвилин.
Викладаємо на тарілку і подаємо до столу в теплому вигляді. Приємного чаювання!
Кекси Кекси без вершкового масла Кекси без родзинок Кекси на кефірі Кекси на кефірі без вершкового масла Сирні кекси Сирні кекси без вершкового масла Сирні кекси на кефірі
