Сирний кекс в мультиварці Панасонік

Мультиварка «Панасонік» допомагає господині приготувати чудовий десерт до чаю – сирний кекс, який відрізняє від випічки в духовці відмінний смак, аромат і м’якість. Важливо готувати кекс згідно з рецептурою і не замінювати інгредієнти, інакше тісто може не піднятися і не стати пишним. У цій мультиварці кекс готується на програмі «Випічка» протягом 80 хвилин.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Сир – 250 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Масло вершкове – 200 гр.
• Сметана – 50 гр.
• Борошно – 300 гр.
• Цукор-пісок – 200 гр.
• Розпушувач тіста – 20 гр.
• Ванілін – за смаком

Процес приготування:

Як почати готувати сирний кекс в мультиварці Панасонік? Продукти для приготування кексу витримайте деякий час при домашньої температурі, щоб не були холодними. Потрібну кількість вершкового масла розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані, тільки не доводьте до кипіння.

Розтоплене масло налити в посуд для замішування тіста, насипте до нього цукор і міксером на середній швидкості збийте в пишну масу. Потім розбийте до збитого масла, яйця і додайте сметану.

Сир в окремій мисочці будь-яким способом добре розімніть і перекладіть його до решти інгредієнтів. Борошно просійте на сито, насипте до неї розпушувач і ванілін на кінчику ножа і перемішайте. Потім цю борошняну суміш пересипте в посуд до сиру і яєчно-масляної суміші. Міксером замісіть тісто до густого однорідного стану.

Мультічашу змастіть невеликою кількістю рослинного масла. Потім у неї перекладіть замішане сирне тісто і лопаткою зробіть його поверхню рівною.

Чашу помістіть в мультиварку «Панасонік», закрийте кришку і увімкніть програму «Випічка» на час за замовчуванням. У цій модель воно зазвичай 1 годину, що недостатньо для кексу, тому продовжите випікання ще протягом 20 хвилин. Спечений у мультварке сирний кекс остудіть, не виймаючи з чаші, інакше може разломаться. Потім перекладіть його на красиве блюдо, декоруйте по своєму смаку і можете подавати до столу.

Смачною і вдалою випічки!