Якщо ви любите дивувати гостей оригінальними і смачними рецептами, то апетитний кекс з вишнями те, що потрібно. Сирне тісто робить десерти більш ніжними, а соковита ягода привнесе в блюдо незабутній смак і аромат.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 200 гр.
- Цукор-пісок – 150 гр.
- Сир – 100 гр.
- Сметана – 150 гр.
- Вишня – 100 гр.
- Масло вершкове – 70 гр.
- Сода харчова – 1 ч. л.
Процес приготування:
Готувати сирний кекс з вишнями легко! Яйця збиваємо з цукром до однорідної суміші.
Додаємо трохи розтоплене вершкове масло розтираємо з яєчною масою.
В окремій ємності змішуємо сир, сметану і соду. Ретельно перемішуємо, можна збити блендером.
З’єднуємо яєчну і сирну суміші. Перемішуємо до однорідного стану і просіваємо борошно. Потім додаємо вишні і обережно розмішуємо, щоб ягоди не раздавились.
Перелити тісто у форму для запікання, акуратно рівняємо поверхню лопаткою. Нагріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо кекс запікатися на 40 хвилин.
Подаємо ароматний кекс до столу в теплому вигляді. Приємного апетиту!
Бісквітні кекси Кекс на сметані в духовці Кекси Кекси в духовці Кекси з ягодами
