Сирний крем з рікотти для торта

Крем з кисломолочного сиру рікотта – одна з найбільш смачних начинок не тільки для торта, але і для інших десертів. Ніжний, повітряних і неймовірно смачний, він добре просочує коржі і пом’якшує коржі. Справжня насолода для ласунів!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Сир Рікотта – 450 гр.
• Цукрова пудра – 125 ст. л.
• Кориця – 1 ч. л.
• Вершки 33% – 50 гр.

Процес приготування:

Щоб приготувати сирний крем з рікотти для торта, вершки збиваємо з цукровою пудрою і збиваємо на повній потужності з допомогою міксера, поки маса не стане густою.

Тепер додаємо у збиті вершки сирний сир риккоту і корицю. Знову збиваємо все міксером.

Приємного апетиту!