Тісто для пельменів на окропі з рослинним маслом багато господинь визнають найбільш вдалим і зручним для роботи. Окріп робить тісто абсолютно не липким і податливим. Пельмені добре склеюються і тримають форму при варінні.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Борошно пшеничне – 500 гр.
- Вода – 200 мл
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль – 0.5 ч. л.
- Яйце – 1 шт.
Процес приготування:
Готувати тіста для пельменів на окропі з рослинним маслом легко! Спочатку підготуйте вказане в рецепті кількість всіх продуктів для приготування пельменів.
В зручну для замісу тіста посуд насипте просіяне на сито борошно. Борошно зберіть гіркою і зробіть в центрі невелике поглиблення. Насипте в нього сіль і розбийте яйце. Яйце ложкою відразу розмішайте. Потім налийте рослинне масло.
закип’ятіть Воду. Потім окріп тонким струменем наливайте в борошно з яйцем і ложкою активно перемішуйте, щоб яйце не встиг згорнутися.
Потім перекладіть тісто на робочу поверхню, присипану мукою, і руками тісто протягом 10 хвилин добре вимісіть.
Замішане на окропі з рослинним маслом тісто скачайте в колобок і залиште на 5 хвилин для відпочинку. Потім можете тісто розкачувати готувати пельмені.
Удачі у приготуванні!
Еластичне тісто для пельменів на воді з яйцями Тісто в домашніх умовах Тісто для пельменів з яйцями і рослинним маслом Тісто для пельменів на воді Тісто для пельменів на воді і борошні Тісто для пельменів на воді, борошні і яйцях Тісто для пельменів на окропі з яйцем і рослинним маслом
