Приготувати пишне і смачне тісто без дріжджів на молоці? Легко! Додайте трохи розпушувача, і ваш продукт вийде не гірше, ніж на опарі. Така заготівля стане чудовою основою для домашньої піци.
Інгредієнти: на 7 порц.
- Молоко коров’яче – 200 мл
- Яйце – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 450 гр.
- Сіль – 1 щіпка
- Цукор-пісок – 1 щіпка
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
Процес приготування:
Готувати тісто для піци без дріжджів на молоці з яйцями і розпушувачем просто! Розбиваємо два яйця з глибоку посуд.
Додаємо до них сіль, цукор і збиваємо до появи легкої піни.
Вливаємо в яєчну суміш молоко і продовжуємо збивати.
Повільно просіваємо борошно в рідку масу.
Сюди ж додаємо чайну ложку розпушувача. Починаємо розмішувати.
Після того, як вымешаем продукти до однорідності, вливаємо олію і продовжуємо розминати руками.
М’яке і гладке тісто для піци готово. Його можна розкочувати для подальшого готування або покласти на зберігання в холодильник.
Бездріжджове тісто для піци на молоці та яйцях Тісто в домашніх умовах Тісто для домашньої піци в духовці Тісто для піци без дріжджів Тісто для піци без дріжджів як у піцерії Тісто для піци за 10 хвилин як у піцерії Тонке тісто для піци на молоці як у піцерії
