Хочу поділитися з вами рецептом запіканки з кабачків і картоплі з помідорами. Я дуже люблю готувати, але коли смачне блюдо можна швидко і просто приготувати – це просто чудово.Запіканка виходить ситним і соковитою з апетитною сирною скоринкою.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Картопля – 2 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Помідори свіжі – 2 шт.
- Кабачки – 1 шт.
- Масло рослинне – за смаком
- Сир Пармезан – 150 гр.
- Сметана – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Готувати запіканку з кабачків і картоплі з помідорами просто! Підготуйте необхідні інгредієнти для ароматною запіканки. Молоді кабачки, помідори і картоплю ретельно вимийте і обсушіть. Відміряйте необхідну кількість сметани, твердого сиру.
Увімкніть духовку для розігріву, встановивши температуру 180 градусів.
Обріжте кінчики кабачків і наріжте тонкими кружечками.
Картопля очистіть за допомогою овочечистки, і також наріжте тонкими кружечками, як і кабачки.
Помідори наріжте тонкими кружечками, попередньо видаливши плодоніжку.
Часник очистіть від лушпиння, промийте і пропустіть через прес, натріть на дрібній тертці або дрібно наріжте гострим ножем, а потім додайте в сметану.
За смаком додайте сіль, ретельно перемішайте.
Форму для запікання змастіть невеликою кількістю рослинного масла.
по Черзі розкладіть підготовлені кабачки, картоплю і помідори, повністю заповнивши поверхню форми для запікання.
Зверху рівномірно розподіліть сметанно-часникову заливку.
Твердий сир натріть на крупній тертці.
Поверх заливки розподіліть натертий твердий сир. Форму для запікання помістіть в розігріту духовку і запікайте овочеве блюдо приблизно 20-25 хвилин.
Кабачкову запіканку з картоплею і помідорами акуратно вийміть з духовки і трохи остудіть.
Готову апетитну запіканку подавайте на стіл порційно, прикрасивши свіжою зеленню, попередньо промивши і висушивши її.
Приємного апетиту!
Дієтичні страви з кабачків Запіканка з кабачків Запіканка з кабачків з сиром і сметаною Картопляна запіканка Картопляна запіканка з сиром в духовці Картопляна запіканка з сиром і сметаною в духовці Страви з кабачків