Запіканка з макаронів з сиром

Запіканка з макаронів з сиром дозволить використовувати вже приготовані макарони, які іноді, буває, приготуєш каструлю макаронів на вечерю, а на наступний день багато залишається, і охочих їх їсти два дні підряд немає. Пропоную приготувати з них просту запіканку. Якщо ж готових макаронів у вас немає, то зварити їх не складе великих зусиль.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Яйце – 4 шт.
• Макарони – 200 гр.
• Помідори свіжі – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Сіль – за смаком
• Приправа (на вибір) – за смаком
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Щоб приготувати запіканку з макаронів з сиром, підготуйте необхідні інгредієнти. Наберіть каструлю холодної води, доведіть до кипіння, посоліть, закиньте макарони і варіть до стану аль денте.

Готові макаронні вироби злийте через друшляк, промийте водою і дайте стекти зайвої рідини.

Цибулю очистіть і дрібно наріжте.

Томат добре помийте, наріжте дрібним кубиком.

На добре розігріту сковороду налийте невелику кількість рослинної олії, перекладіть цибулю і обсмажте до м’якого стану.

До цибулі додайте томат.

Тушкуйте до випаровування соку, виділився з томату.

До овочів додайте готові макаронні вироби, добре перемішайте.

Підготовлену форму для запікання змастіть невеликою кількістю масла. Перекладіть макарони, розрівняйте силіконової лопаткою.

В окрему ємність розбийте курячі яйця.

Добре розмішайте виделкою до однорідного стану.

Сир натріть на крупній тертці. Невелику кількість сиру відкладіть в окрему миску.

В миску з яйцями перекладіть натертий сир. Ретельно перемішайте.

Додайте спеції і ще раз добре перемішайте.

Отриманою сумішшю покрийте макаронні вироби, закрийте форму фольгою.

Випікайте 25 хвилин в добре розігрітій духовці при температурі 180 градусів.

Зніміть фольгу, присипте залишеним сиром і поставте форму в духовку на 5 хвилин, щоб сир розплавився і підрум’янився.

Вийміть запіканку з духовки і дайте трохи охолонути. Розріжте на шматочки. Прикрасьте свіжою зеленню за бажанням. Насолоджуйтесь прекрасним блюдом. Запіканка виходить дуже смачною з ароматною сирною скоринкою.

Приємного апетиту!