Зелені помідори консервація

Зелені помідори стануть смачною закускою для багатьох домашніх страв. Помідори виходять дуже пряними, соковитими і смачними. Порадуйте своїх домочадців чудовим блюдом.

Інгредієнти: на 6 арк.

• Помідори зелені – 3 кг
• Часник – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 2 шт.
• Зелень – 1 пучок
• Вода – 3 л
• Цукор-пісок – 9 ст. л.
• Сіль – 3 ст. л.
• Лавровий лист – 3 шт.
• Оцет столовий 9% – 1 склянка
• Масло рослинне – 1 ст.

Процес приготування:

Як приготувати зелені помідори консервація, помідори промиваємо. Великі помідори ріжемо на половинки, а невеликими залишаємо цілими.

Часник очищаємо і ділимо на часточки

У воду додаємо цукор, сіль і оцет. Доводимо все до кипіння.

Розкладаємо помідори в стерилізовані банки і заливаємо маринадом і накриваємо кришками.

Ставимо банки у велику каструлю, заливаємо водою і ставимо на плиту і стерилізуємо 20 хв. закатуємо і залишаємо остигати.

Приємного апетиту!