На перший погляд може здатися повна несумісність солодкої ягоди і кислого лимона, що звичайно помилковий міф, який потрібно якомога швидше розвіяти. Такий напій зберігає в собі корисні властивості кожного компонента, які просто необхідні організму взимку. Також відмінним варіантом подачі буде узвар з медом або сухофруктами.
Компот з малини з лимоном на 3 літрову банку на зиму
Компот з малини з мятою на 3 літрову банку на зиму
Три літри свіжості і хорошого настрою на вашій кухні, якщо ви займетеся приготуванням цього компоту. Вода з м’ятою швидко насититься малиновим соком і перетвориться в неймовірно ароматний напій, який можна подавати як в якості самостійного, так і в тандемі з домашньою випічкою.
Компот з малини й порічок на 3 літрову банку на зиму
В якості альтернативи до попереднього компоту сміливо спробуйте цей варіант. Червона смородина відрізняється більш нейтральним смаком, що вдало заповнює лимонна кислота. У свою чергу вона додає напою не тільки легку кислинку, але і забезпечує йому довге зберігання.
Компот з малини та аґрусу на 3-літрову банку на зиму
Компот-асорті з малини та аґрусу виходить дуже ароматним і з приємним кисло-солодким смаком. Він у вас буде чудовим напоєм для дітей, особливо на дитячому святі, натомість магазинного лимонаду. Заготовляють такий компот в банках різного обсягу. У цьому рецепті інгредієнти вказані на літрову банку, тому їх кількість збільшити втричі.
Компот з малини з апельсином на 3-літрову банку на зиму
При гарному врожаї малини можете заготовити їх на зиму компотом з додаванням апельсина, що додасть напою новий оригінальний смак, так як поєднання цих інгредієнтів незвичайне. Малина, як ягода ніжна, не потребує бланшуванні і стерилізації, тому компот готується просто – методом однократної заливки. В компот додається трохи лимонної кислоти, яка буде і консервантом, і збереже насиченість кольору малини, в напої.
Компот з малини і полуниці на 3-літрову банку на зиму
З малини і полуниці, цих чудових дарів природи, можна приготувати на зиму вишуканий компот з неповторним ароматом і смаком. Щоб напій добре зберігався, важливо ретельно промити, особливо полуниці і простерилізувати банки і кришки. Ягоди досить солодкі, тому до них багато цукру не додається, а кількість і пропорцію ягід можна змінити по своєму смаку.
Компот з черешні і малини на зиму
Компот з однієї черешні, хоча корисної і смачної ягоди, виходить з нейтральним смаком, і його часто доповнюють різними ягодами або фруктами. Одним із смачних варіантів буде черешневий компот з малиною. Готується він просто: черешня промивається водою – і відразу в банку, а малину можна не мити. Важливо для компоту вибрати неушкоджені і не червиві ягоди. Черешню краще взяти темного кольору, щоб компот вийшов красивим. У цьому рецепті готуємо узвар з одноразової заливкою і високим вмістом цукру. Він буде концентрованим, але зате відмінно зберігається, а перед питтям його можна розбавити водою.
Компот з груш і малини на 3-х літрову банку на зиму
Малина є прекрасним натуральним підсолоджувачем. Однак для балансу, як не можна краще підійдуть груші з легкою кислинкою і приємною терпкістю. Таким чином, ми наповнили цей компот чарівними нотками цих двох компонентів.
Компот з ожини і малини на зиму
Дивно, але використання в приготуванні напоїв полуниці викликає деякі труднощі. Цей рецепт розкриє вам секрети того, як використовувати цю ягоду і в результаті отримати дуже смачний і корисний напій.
Компот з суниці з малиною на зиму
Ягідні компоти відмінно освіжають і угамовують спрагу, якщо не зловживати цукром. Але так як дістати ягоди в будь-який час року не завжди є можливість, такі напої можна заготовити з літа і зберігатися вони будуть досить довго, особливо якщо використовувати консерванти на подобу лимонної кислоти.
Компот з ожини і малини на зиму
Малина з ожиною поміщаються в трилітрову банку і заливаються цукровим сиропом. Далі все закочується під залізну кришку і залишають до повного остигання. Виходить дуже смачний і в міру солодкий компот.
Компот з персиків і малини на зиму
З пізньої малини і ранніх персиків у вас вийде смачна зимова заготівля – компот з малиновим смаком і ароматом свіжих персиків. Ці ягоди і фрукти не містять натуральної кислинки, тому в компот можна додати за смаком кислу вишню або трохи лимонної кислоти. Такий компот готується зі стерилізацією. Для компоту беруть зрілі щільні персики, а малина підходить і трохи пом’ята, адже вона додається тільки для смаку.
Компот з малини і яблук
Поєднання яблук і малини неймовірно вдале. Яблука дають компоту фруктову базу, а малина забезпечує яскравий ароматний і колірний акцент. Взимку такий напій тільки одним своїм кольором вже навіє відчуття літа. У процесі приготування компоту яблука вимагають попередньої варіння для розм’якшення, оскільки по своїй текстурі відрізняються від малини.
Компот з малини на 3-літрову банку на зиму
Компот з малини дуже ароматний і подобається практично всім. У період спекотного літа такий напій стає особливо актуальним. Кількість сировини в даному рецепті розраховане на одну банку об’ємом три літри. Концентрація готового компоту виходить досить насиченою, так що при вживанні його можна розводити водою за смаком.
Компот з малини і абрикосів на зиму
Компот з малини і абрикосів – смачний натуральний напій, який ви можете приготувати самі. Ці ягоди містять вітамін С, що надає їм невелику кислинку. Регулювати солодкість компоту ви легко зможете кількістю цукру.
Компот з малини та аґрусу
Варіння варення досить довгий процес, щоб заощадити час, але зберегти корисні властивості ягід, на зиму зробіть компоти. Наприклад, з малини та аґрусу у вас вийде смачний насичений напій красивого кольору.
Компот з малини і чорниці на зиму
Пропоную приготувати смачний узвар з лісових ягід. Я часто варю компот з малини і чорниці на зиму. Такий компот можна варити не тільки на зиму, але і на кожен день. Для ароматної компоту на кожен день можна використовувати як свіжі, так і заморожені ягоди. Якщо ви варіть компот на зиму, то, звичайно, краще брати свіжі ягоди.
Компот з малини і черешні на зиму
Якщо ви любите заготовлювати різні компоти на зиму, вам неодмінно слід приготувати ароматний і багатий вітамінами компот з малини і черешні. Такий компот стане прекрасною альтернативою магазинних напоїв.
Компот з абрикосів і малини на зиму
З дитинства мама привчила пити тільки компоти власного приготування або просту питну воду. Тому щорічно закочую велика кількість різних смачних компотів. Сьогодні я хочу поділитися рецептом компоту з абрикосів і малини.
Компот з чорної смородини і малини на зиму
Ароматні ягідні компоти відмінно замінюють будь-які магазинні напої. Спробуйте оригінальне поєднання насиченого чорної смородини і солодкої малини! Приготувати такий компот не складно, а його смак вас може тішити в будь-який час року.
Компот з малини та вишні на зиму
Домашній напій з вишні і малини виходить досить незвичайним смаком, завдяки поєднанню кислих і солодких ягід. Неймовірно ароматний компот здивує ваших домашніх.
Компот з малини на зиму
Ягоди малини відмінно підходять для заготівель на зиму. Наприклад, компот з малини – незамінний напій для всієї сім’ї в холодну пору доби. При варінні малина зберігає всі свої корисні властивості і вітаміни. І, крім того, малиновий компот виходить дуже смачним, тому він точно буде користуватися популярністю у вашій сім’ї.
Компот з малини і мяти на зиму
Освіжаючі напої потрібні не тільки влітку. Іноді вони просто необхідні і в холодну пору року, тим більше такі смачні, як компот з малини і м’яти. Такий напій швидко освіжить і вгамує вашу спрагу на досить довгий час. Компот з малини і м’яти точно припаде до душі всім домочадцям.
Компот із червоної смородини і малини на зиму
Ягоди червоної смородини і малини дозрівають одночасно. Асорті-компот з них володіє чудовими смаковими якостями і красивим кольором. Цей напій люблять діти і дорослі. Готується він просто. Зручніше заготовляти такий компот для сім’ї в 1,5-літрових банках. Готуємо узвар без стерилізації.
Компот з малини та смородини на зиму
Малина і смородина добре поєднуються за смаком, і на основі їх ви можете приготувати натуральний компот-асорті, багатий вітамінами. Такий компот можна давати маленьким дітям. Приготувати цей ароматний напій не складно. Готуємо без стерилізації.
Компот з вишні і малини на зиму
Пропонуємо дуже простий рецепт компоту з вишні і малини. Кількість інгредієнтів розрахована на чотири літри. Зазвичай підготовлену сировину укладається у банку і заливають сиропом, але в даному рецепті пропонуємо спростити дії. Ягоди з цукром в банку просто заливаємо окропом і закатуємо. Звичайно, перед приготуванням слід простерилізувати банки і кришки, а сировину необхідно ретельно промити проточною водою.
Компот з агрусу і малини на зиму
Пропонуємо рецепт компоту з аґрусу і малини на зиму. Напій виходить дуже ароматним, головним чином за рахунок малини. Агрус надає компоту насиченість і невелику кислинку. Такий компот зручно заготовити про запас, щоб у потрібний момент лише розкрити банку і подати на стіл.
