Персиковий компот має бездоганний смак, але виглядає мутним і безбарвним, тому його часто доповнюють ягодами або іншими фруктами. Вишня робить компот яскравим, її кислинка зменшує приторную солодкість персика і грає роль додаткового консерванту. Готуємо персиково-вишневий компот без стерилізації і в 3-літрових банках.
Компот з персиків і вишні на зиму
Компот з персиків з апельсином і лимоном на зиму
Цитрусові (апельсин та лимон) додають звичайному персикового компоту новий насичений смак, і своїми кислинкою і ароматом зменшують зайву нудотність такого компоту і роблять його схожим на відомий напій «Фанту», тільки без газованої води. Персики вибирають зрілі і щільні, а цитрусові використовують замість з цедрою. Готується компот методом подвійного заливки.
Персиковий компот без стерилізації з кісточкою на зиму
Багато господинь віддають перевагу заготівлі персикового компоту цілими плодами і з кісточкою, адже він визнається найбільш смачним. У цьому рецепті вам пропонується зробити компот без цукру, що буде корисніше як дорослим, так і дітям. Для цього варіанту персики потрібно очистити від шкірки. Фрукти вибирають невеликі і трохи недостиглі. Готуємо узвар методів подвійний заливки.
Персиковий компот без стерилізації без кісточок на 3-х літрову банку на зиму
Компот з персиків з ароматними і красивими фруктами і насиченим смаком користується великим попитом у багатьох сім’ях. У цьому рецепті вам пропонується приготувати його шматочками без кісточок і консервуванням без стерилізації. Важливою умовою такої заготовки є ретельна підготовка банок для компоту. Для нього також вибирають тверді і зрілі персики, а кількість фруктів на одну банку вибирайте за власним смаком.
Компот з персиків без кісточок без стерилізації на зиму
Для гарної схоронності персикового компоту без стерилізації його готують з великою кількістю цукру, ніж звичайні компоти, саме в розрахунку не менш 300 г на 1 літр води, адже тут цукор є консервантом. Компот буде концентрованим і його перед питтям розбавляють водою, але зате він відмінно зберігається. Для кращого збереження в персиковий компот додають лимонну кислоту. Готуємо методом 3-кратній заливки. Обсяг банок для заготівлі вибирайте самі. Інгредієнти в рецепті наведені в розрахунку на 3 літри компоту.
Компот з персиків і винограду на зиму
Світлий, ароматний і смачний компот-асорті на зиму можна заготовити з персиків в міксті з виноградом, особливо білим або зеленим. Для цієї заготовки вибирають зрілі і щільні персики і виноград без кісточок. Готується компот методом подвійного заливки з перервою на добу і подальшою стерилізацією, адже персик примхливий до зберігання.
Компот з персиків і малини на зиму
З пізньої малини і ранніх персиків у вас вийде смачна зимова заготівля – компот з малиновим смаком і ароматом свіжих персиків. Ці ягоди і фрукти не містять натуральної кислинки, тому в компот можна додати за смаком кислу вишню або трохи лимонної кислоти. Такий компот готується зі стерилізацією. Для компоту беруть зрілі щільні персики, а малина підходить і трохи пом’ята, адже вона додається тільки для смаку.
Компот з персиків і абрикосів на зиму
Компот з персиків часто доповнюють різними ягодами і фруктами, в тому числі і абрикосами, адже ці фрукти дозрівають майже одночасно. Комбінуючи персики з цими добавками в різному співвідношенні, у вас завжди буде новий смак напою, та й фрукти з компоту дуже смачні. Персик і абрикос дуже схожі, але в міксті надають компоту більш насичені смак і аромат. Готується такий компот методом подвійного заливки і без стерилізації.
Компот з персиків з мятою на зиму
Якщо ви є фанатом освіжаючих і бадьорять напоїв, то цей рецепт створений для вас. Смак компоту виходить дуже незвичайним і насиченим. Приготувавши такий напій один раз, ви точно вирішите повторити його знову.
Компот з персиків з лимонною кислотою на зиму
Завдяки цим рецептом ви можете не боятися, що приготований вами компот не вартий і до першого місяця зими і всі ваші старання будуть марними. Вам варто прочитати його і дізнатися секрет, який не дозволить вашому напою зіпсуватися на протязі довгого часу.
Компот з персиків і яблук на зиму
Якщо ви шукайте нові смакові поєднання, які здатні урізноманітнити ваш раціон, зверніть увагу на цей рецепт. Такий напій здатний добре втамувати спрагу і порадувати ваші смакові рецепти.
Компот з персиків з лимоном на зиму
В цьому рецепті для вас відкриється ще одне цікаве поєднання смаків. Такий компот здатний відмінно втамувати спрагу. На його приготування у вас піде мінімум сил і часу. Зате результат вас зможе приємно здивувати і порадувати.
Компот з персиків без кісточок на зиму
Якщо ви не знаєте, який незвичайний напій приготувати для святкового столу, вам варто прочитати цей рецепт. Він точно зможе здивувати ваших гостей своїм смаком і зовнішнім виглядом. Готується компот дуже просто і швидко, а інгредієнти для нього ви знайдете в будь-якому магазині.
Компот з персиків з кісточками на зиму
Якщо ви турбуєтеся про те, що приготований вами компот може не достояти до зими, зверніть свою увагу на цей рецепт. У ньому використовується інгредієнт, який зможе розвіяти всі ваші сумніви і страхи, дозволивши приступити до підготовки такого незвичайного напою.
Компот з персиків без стерилізації на 3-х літрову банку на зиму
Це рецепт простого, але смачного і насиченого компоту. Для його приготування вам знадобиться всього кілька інгредієнтів, які ви точно зможете знайти в найближчому продуктовому магазині. Для приготування компоту вам знадобиться зовсім мало сил і вільного часу.
