Напевно у кожної господині є свій рецепт заготівлі кабачкової ікри на зиму. Одні рецепти в своєму складі містять лише кабачки і моркву, інші – цибуля і часник, майонез і зелень. Ми пропонуємо вам рецепт приготування кабачкової ікри з додаванням томатної пасти і оцту. Ікра виходить в міру солоною з приємною кислинкою. Кількість перцю ви регулюєте на ваш смак. Якщо бажаєте отримати більш гостру ікру – сміливо збільшуйте кількість перцю вдвічі. Ніжна по консистенції і дуже смачна ікра стане ідеальною холодною закускою на вашому столі.
Кабачкова ікра з майонезом і томатною пастою на 3 кг кабачків
Кабачкова ікра без майонезу
Кабачкова ікра на зиму готується без майонезу з попередньо обсмажених овочів. Замість помідорів можна додати до її складу томатну пасту, це дозволить вам заощадити час приготування.
Кабачкова ікра на зиму без оцту
Ікра з кабачків з майонезом і томатною пастою без додання оцту має зернисту консистенцію за рахунок того, що овочі сирими подрібнюються в м’ясорубці. Незважаючи на відсутність зайвої кислоти в рецепті, заготівля добре стоїть, банки не здуваються.
Кабачкова ікра з томатною пастою
Цю заготовку можуть оцінити діти, особливо якщо вони не їдять кабачки в іншому вигляді. Адже ікра – закуска однорідна, має консистенцію пюре. А дорослі дуже люблять намазувати її на білий хліб, виходять своєрідні бутерброди.
Кабачкова ікра з майонезом на зиму покроково
Кабачкова ікра з майонезом – блюдо, яке сподобається і дорослим, і дітям. Якщо ви будете чітко слідувати інструкції, яка представлена вашій увазі, у вас з’являються всі шанси отримати смачну закуску, з якою не зрівняється навіть магазинна. Таку ікру можна заготовити на зиму, загорнувши в банки, або зберігати в холодильнику протягом кількох тижнів.
Кабачкова ікра з помідорами гостра на зиму
Як-то раз виявила в своїй кулінарній книзі бабусин рецепт гострої кабачкової ікри з помідорами і вирішила приготувати. Гостра ікра припала до смаку моїм домашнім, і тепер восени, в період заготовок, я завжди користуюся цим рецептом.
Ікра кабачкова з майонезом магазинна покроково
Скільки не пробувала приготувати кабачкову ікру, завжди виходило дуже смачно. Якось натрапила на ще один рецепт кабачкової ікри з майонезом, і вирішила приготувати, про що потім ні разу не пошкодувала. Спочатку мене збентежив майонез в складі, але потім я зрозуміла, що саме він надає ікрі ніжність і приємну текстуру.
Кабачкова ікра з помідорами без обжарювання
Рекомендую приготувати апетитну кабачкову ікру з помідорами. Щоб приготувати смачну закуску, не потрібно великих зусиль. Процес приготування кабачкової ікри настільки простий, що з ним впорається навіть початківець кулінар. Така закуска подобається всім моїм родичам.
Кабачкова ікра через мясорубку на зиму покроково
Яке блюдо спливає в голові при згадці слово «кабачок»? Напевно, багато хто відразу згадають кабачкову ікру. Це дуже смачна заготівля на зиму, приготувати яку в домашніх умовах нескладно. Даний рецепт описує варіант приготування ікри з кабачків з використанням м’ясорубки для подрібнення інгредієнтів. Просто, смачно і швидко!
Кабачкова ікра смажена покроково
Смажена кабачкова ікра, приготована за нашим рецептом, має насичений смак, золотисто-оранжевий колір і володіє тонкими пікантними нотками. Весь процес приготування займає близько півгодини, але цього цілком достатньо, щоб молоді кабачки повністю приготувалися. Для додання кабачкової ікри більш вираженого смаку ми додамо трохи ріпчастої цибулі, томатної пасти і спецій. В результаті у нас вийде відмінна закуска, давайте приступимо!
Кабачкова ікра як в магазині на зиму покроково
Магазинна ікра, як правило, відрізняється гомогенної і досить густою консистенцією. У той час як кабачкова ікра домашнього приготування зазвичай складається з дрібних шматочків овочів. За даним рецептом пропонуємо приготувати ікру «в магазині», але таку ж натуральну, безпечну і смачну домашню.
Кабачкова ікра без моркви покроково
Існує безліч варіантів приготування кабачкової ікри, які відрізняються як складом, так і способом приготування. Даний рецепт готуємо без моркви. Кабачки перед подрібненням запікаємо. Ікра виходить насиченим, м’якою за смаком і, відповідно, без солодкуватого морквяного акценту. Щоб додати трохи натуральної кислинки кабачків, використовуємо томатну пасту.
Кабачкова ікра з майонезом в мультиварці покроково
Навіщо витрачати зайві зусилля на приготування заготовок. Мультиварка з легкістю впорається з цим завданням і збереже блюдо, не дозволивши йому підгоріти. Майонез зробить ікру більш ніжною і м’якою структурі.
Кабачкова ікра без томатної пасти покроково
Ніжну кабачкову ікру можна приготувати з мінімального набору інгредієнтів. Відсутність томатної пасти в рецепті робить страву ще більш натуральним і ароматним. Ікру можна використовувати для холодних закусок, а також в якості соусу.
Кабачкова ікра через мясорубку з майонезом
Смачна ароматна закуска з кабачків має кремову структуру і володіє вершковими ніжними нотками. Можна намазати на хліб або подати до м’ясних і рибних страв, вона стане прекрасним доповненням до ваших страв.
Кабачкова ікра без смаження
Дуже апетитна овочева гра з кабачків, перцю і томатів! Вона стане смачною добавкою до тостів, м’ясних страв і різних гарнірів. Таку ікру можна заготовити в банках і насолоджуватися її ароматом всю зиму!
Кабачкова ікра без цукру
В рецептах кабачкової ікри часто можна зустріти додавання майонезу, олії і, як правило, чималої кількості цукру. Все це позитивно позначається на смакових якостях готової ікри, але відчутно додає зайвих калорій. За даним рецептом пропонуємо приготувати максимально натуральну ікру з кабачків без додавання цукру взагалі. Навіть кількість рослинного масла зведено до мінімуму, оскільки кабачки перед подрібненням запікаються в духовці в чистому вигляді. Для того, щоб смак ікри був ніжний з натуральної солодкістю, рекомендується використовувати саме молоді плоди.
Кабачкова ікра на швидку руку
Багато оцінять оригінальний смак кабачкової ікри, а також простоту її приготування. Така закуска з зернистою консистенцією чудово доповнить м’ясні та рибні страви на вашому столі.
Кабачкова ікра з цукіні
Кабачкова ікра – це відмінна закуска, що складається з великого розмаїття овочів ідеально гармоніюють один з одним. Завдяки невеликій кількості рослинного масла ікра виходить легкою, а після подрібнення на блендері набуває повітряну текстуру. Спеції томатна паста додають овочів приємний кисло-солодкий смак, який відмінно поєднується з м’ясними і овочевими стравами.
Кабачкова ікра шматочками в мультиварці на зиму
А ви знали, що смачну кабачкову ікру можна приготувати в мультиварці? Чистимо і нарізаємо овочі, кладемо їх у чашу мультиварки, додаємо спеції, натискаємо кнопку і все! Через дві години наша ікра повністю готова! Давайте приступимо до приготування!
Кабачкова ікра в мультиварці без оцту на зиму
Кабачкову ікру мало хто зараз купує в магазині, багато хто все ж краще поставити на зиму баночку-другу ікри самостійно в сезон кабачків. Такий продукт відрізняється натуральністю і малою кількістю зайвих жирів.
Кабачкова ікра через мясорубку без обжарювання
Ікра з кабачків без обсмажування овочів виходить зернистою, т. к. пропускається через м’ясорубку. Саме до такої консистенції цієї закуски ми всі звикли. Ікру смачно намазувати на білий хліб і подавати на сніданок до чаю замість бутербродів.
Кабачкова ікра без стерилізації
Кабачкова ікра – прекрасна закуска, яка ідеально поєднується з м’ясними стравами, різними гарнірами, крім цього таку ікру можна намазувати на бутерброди. Для того, щоб ваша заготівля вийшла максимально ніжною і соковитою, віддавайте перевагу молодим кабачків з тоненькою шкіркою. Завдяки рецептом, який представлений вашій увазі, ви зможете приготувати ніжну кабачкову закуску за невелику кількість часу, яка за смаком значно виграє у магазинної.
Кабачкова ікра 3 кг кабачків
Вашій увазі представлений простий рецепт приготування кабачкова ікра на 3 кг кабачків. Це блюдо стане прекрасним доповненням до м’ясних страв і улюбленим гарнірів. Для того, щоб ікра вийшла максимально ніжною, при виборі інгредієнтів слід віддавати перевагу виключно молодим кабачків з тонкою шкіркою.
Кабачкова ікра без моркви з томатною пастою на зиму
Хочу поділитися рецептом кабачкової ікри, яким я користуюся на протязі довгого часу. Закуску з кабачків можна готувати шматочками або подрібненому вигляді. Але так як заготовка має назву «кабачкова ікра», то я готую тільки в подрібненому вигляді.
Кабачкова ікра шматочками з томатною пастою
Така популярна закуска, як кабачкова ікра, користується великою популярністю у всіх, хто народився в Радянському Союзі. Кожна господиня має свій ідеальний рецепт і користується ним. Найчастіше можна зустріти кабачкову ікру в подрібненому вигляді, а я хочу запропонувати рецепт кабачкової ікри шматочками.
Кабачкова ікра з морквою, помідорами та цибулею на зиму
Як відомо, кабачкова ікра – делікатес радянського часу, який продавали в магазинах, а також готували вдома самостійно. Дуже хочу поділитися одним з улюблених рецептів кабачкової ікри. Сподіваюся, вам доведеться за смаком смачна закуска з ніжною текстурою.
Кабачкова ікра як магазинна в мультиварці
Ароматну кабачкову ікру можна приготувати в мультиварці. Така оригінальна заготовка буде доповнювати ваш стіл в будь-який час року. Овочеву закуску подають в холодному вигляді, її можна намазувати на хліб або подавати як соус.
Кабачкова ікра з майонезом і мівіною на зиму
Одна з найпопулярніших закусок, знайома кожній господині, – це кабачкова ікра. Її поширеність пояснюється тим, що така закуска дуже соковита, ніжна і відмінно підходить до будь-якої страви. За рецептом кабачкової ікри з майонезом і мівіною ця закуска обов’язково вийде у вас особливо смачною.
Кабачкова ікра з помідорами на сковороді
Ікра з кабачків з помідорами – смачне і просте блюдо, приготувати що в домашніх умовах не складе праці. Ікра може бути кубиками, а може бути подрібненої за допомогою м’ясорубки або блендера. Даний рецепт описує приготування кабачкової ікри кубиками на сковороді з використанням помідор.
