Гарячий соковитий шніцель з курки відмінно підходить як для сімейного обіду, так і для святкової подачі. Хрустка щільна паніровка зберігає соковитість м’яса і вдало підкреслює його ніжний смак. Кращим гарніром для ситних шніцелів є свіжі овочі: вони відмінно поєднуються з ними, сприяють кращому травленню і допомагають уникнути відчуття тяжкості після щільного обіду.
Курячий шніцель в паніровці на сковороді
Шніцель курячий з сиром на сковороді
Мабуть, всі погодяться, що шніцель – неймовірно вдале блюдо з курячого філе. В цьому блюді зберігається вся натуральна соковитість м’яса за рахунок швидкого обсмажування і «ув’язнення» в щільну панірувальну скоринку. А вже сама скоринка – це окрема розмова: хрустка, рум’яна, з насиченим смаком. Мало кого поєднання соковитою обсмаженої курки і панірування залишаємо байдужим. Враховуючи, що смажені страви все ж важкі для шлунку, шніцелі краще всього подавати зі свіжими овочами та іншими легкими гарнірами, щоб не перевантажувати травну систему.
Шніцель з курячої грудки в духовці
Приготувати шніцель з курячої грудки можна і в духовці. Це дозволить уникнути процесу смаження зі стріляючим маслом. Крім того, готовий продукт вийде менш калорійним. Для додаткової соковитості рекомендуємо посипати шніцелі перед запіканням тертим сиром. Він розплавиться і сформує вологий шар на поверхні відбивних, але в той же час дасть і хорошу рум’яну скоринку. До речі, чим вище жирність твердого сиру, тим більш ніжну і вершкову скоринку він утворює.
Курячий шніцель в мультиварці
Апетитний курячий шніцель ідеальний для ситного обіду або вечері. Його доповнить будь-який гарнір, а приготування в мультиварці ще більше спростить процес.
Шніцель з курячого філе в сухарях
Курячий шніцель в сухарях виходить особливо хрустким і привабливим. Страву можна подавати з будь-яким гарніром на обід або вечерю.
Курячі котлети з підливою на сковороді
Смачні, ніжні котлети з апетитною томатно-сметанною підливою порадують ваших домочадців! Дуже смачно подавати з картопляним гарніром або рисом. Ситно і поживно! справжня кулінарна знахідка!
Рубані котлети з курячої грудки зі сметаною
Січені котлети з курячої грудки зі сметаною – це особливе і неймовірно смачне блюдо, яке можна подавати з будь-якими гарнірами. Куряча грудка як не можна краще підійде для кулінарного виконання. Те, що потрібно для сімейного обіду або вечері!
Курячі котлети Ніжність
Назва цієї страви говорить сама за себе. З курячого м’яса котлети виходять легкі і смачні. Їх можна включати в дитяче меню.
Котлети з курячих шлунків
По-справжньому оригінальними виходять котлети з курячих шлунків. Незвичайний інгредієнт зробить страву соковитою і поживним. Здивуйте ваших домашніх!
Котлети по-французьки з курячого філе
Апетитні котлети по-французьки з курячого філе підійдуть не тільки для обіду, але і в якості закуски. Страву можна подавати з соусом для великої компанії. Ваші гості оцінять хрусткі і соковиті усередині котлети.
Курячі котлети з брокколі
Розбавити м’ясо в котлетах можна різними продуктами: грибами, сиром, зеленню або такими овочами, кабачки і брокколі. З такими інгредієнтами вони вийдуть більш соковитими і цікавими на смак.
Січені котлети з курячої грудки з майонезом і борошном на сковороді
Простий рецепт приготування котлет з курячої грудки на сковороді. Багато хто подумає, що з такого м’яса котлети вийдуть сухими, але для соковитості тут завбачливо включений майонез.
Курячі котлети з сиром на сковороді
Щоб урізноманітнити способи приготування курячих котлет, можна додавати різні інгредієнти в фарш. Однією з найбільш універсальних і найбільш вдалих таких добавок є твердий сир. Він добре поєднується з курячим м’ясом, роблячи його ще соковитіше і ніжніше. Під час смаження шматочки сиру плавляться, і котлети просочуються вершковим смаком. Таке блюдо незмінно користується успіхом у всієї сім’ї.
Січені курячі котлети з сиром
Ніжні курячі котлети з сиром просто тануть у роті. Куряче м’ясо пропонуємо не пропускати через м’ясорубку, а дрібно порубати ножем – це дасть текстуру та соковитість. Для ароматизації отриманого фаршу використовуємо подрібнену зелень кропу. Щоб вигідно підкреслити ніжний смак вже обсмажених котлет, рекомендуємо подати їх у супроводі пікантного соусу. Готується він за лічені хвилини, а настрій трапези змінить істотно.
Котлети з рубленого курячого філе з сиром покроково
Якщо Ви любитель сиру, то рецепт рубаних курячих котлет з цим інгредієнтом Вам сподобається. Під час смаження молочний продукт розплавляється, роблячи м’ясне блюдо ще ніжніша, смачніша і рум’яніша. Такі котлетки готуються дуже просто і не заберуть багато часу і сил. Їх можна подати з будь-яким гарніром: тушкованими овочами, картопляним пюре, кашами або макаронами. Порада: щоб птицю було зручніше різати, використовуйте заморожений продукт. Не варто перетворювати філе фарш, так як смак котлет буде вже не той. Порада: в приготуванні можна використовувати як твердий, так і плавлений сир.
