Дуже легкий рецепт неймовірно смачного і красивого відкритого пирога з малиною. Готується він швидко, а використання замороженої малини дозволить випікати таку красу круглий рік.
Дріжджовий пиріг з замороженої малиною
Пиріг з листкового тіста з малиною в духовці
Готове листкове тісто – незамінний продукт для тих, хто прагне максимально економічно використовувати свій час. А головне, що з такого тіста дуже швидко і просто готується чудовий пиріг з малиною, який точно сподобається всім гостям.
Пісочний пиріг з малиною і сиром
Чудовий нескладний рецепт дуже смачного пісочного пирога. Тісто виходить не надто сухим і розсипчастим, а кисло-солодка начинка з сиру і малини прекрасно гармонує з пісочної основою.
Цветаевский пиріг з малиною і сиром
Історію цветаевского пирога знають багато. По суті, це смачна домашня випічка на основі пісочного тіста з начинкою з яблук у сметаною заливці. Цветаевский пиріг з малиною і сиром буде варіантом цього десерту. Малину краще використовувати свіжу, але можна і заморожену, а заливка робиться зі сметани та сиру. Такий пиріг подають до столу тільки охолодженим, адже в теплому стані, пиріг дуже м’який і не нарізається.
Відкритий листковий пиріг з малиною
Не любить пиріг з малиною тільки той, хто його ніколи не пробував. Цей десерт готується швидко, що важливо для сучасної господині, адже не потрібно довго займатися з замісом тіста. З безлічі рецептів цієї смачної домашньої випічки вам пропонується дещо інший варіант. Печемо основу пирога з пісочного тіста (у кожної господині воно є в морозилці) і зверху укладаємо начинку.
Пісочний пиріг зі свіжою малиною
Ця смачна домашня випічка, по суті, являє собою кошик з тонкого хрусткого тіста, заповнену малиновою начинкою. Пісочне тісто, а варіантів багато, замішуємо на основі борошна, вершкового масла і жовтків. У цьому рецепті вам пропонується зробити прошарок з сиру, що буде смачніше, але можна і без нього. Малина для пирога повинна бути сухою, інакше дасть багато соку і тісто не пропечеться.
Заливний цветаевский пиріг з малиною
Цветаевский пиріг в оригінальній версії включає в себе яблучну начинку. Але ж ніхто не забороняє експериментувати і пробувати нові поєднання? Замість яблук використовуємо малину, заливку приготуємо традиційну на основі сметани, тісто для базового коржа замісимо пісочне, розсипчасте.
Пиріг з замороженої малиною на кефірі
Простий і швидкий рецепт випічки з малиною. Тісто готуємо на кефірі. В якості альтернативи можна використовувати кисле молоко. Ягоди перед закладкою в пиріг розморожуємо, щоб тісто не потрапило занадто багато вологи. Подаємо пиріг остиглим, розрізаємо на шматочки.
Цветаевский пиріг з замороженої малиною
На основу з пісочного тіста викладається заморожена малина, яка заливається начинкою зі сметани, цукру і яйця. Пиріг запікається протягом 35-40 хвилин і виходить дуже смачним, а також в міру солодким.
Пиріг з малиною на кефірі в духовці
Тісто з кефіру, борошна, вершкового масла, яєць, цукру, розпушувач, ваніліну і солі переливається у форму для запікання. Зверху викладається малина і пиріг запікається 40 хвилин. Він стане прекрасним доповненням до чаю, так як виходить дуже смачним і ароматним.
Листковий пиріг з малиною в духовці
На розкатаний пласт листкового тіста викладається начинка з малини, змішаної з цукром і крохмалем. Все накривається іншим шматком тіста, змащують жовтком, посипається кунжутом і запікається в духовці. Це дуже простий у приготуванні пиріг, але він виходить дуже смачним.
ПП пиріг з малиною
На основу з яєць, кефіру, борошна, цукрозамінника, розпушувача і ваніліну викладається начинка зі сметани з сиром. Зверху пиріг посипається малиною і запікається 50 хвилин. Він виходить дуже ніжним і смачним.
Відкритий пиріг з пісочного тіста з малиною
Ефектний пиріг з пісочного тіста з яскравою і ароматною малиновою начинкою. Вся принадність такої випічки – у тонкому шарі розсипчастою основи і великій кількості соковитих ягід. Виріб оформляється за принципом галети: начинка поміщається в центр пласта тіста і «збирається в мішечок».
Пиріг з сиром і малиною з листкового тіста
Готове листкове тісто – це просто палочка-виручалочка для тих, хто любить домашню випічку, але не любить витрачати багато часу на приготування. В цей напівфабрикат досить помістити будь-яку начинку, змастити поверхню яйцем і відправити в духовку. Рум’яний глянцевий пиріг не змусить себе довго чекати! Таке тісто дозволяє вирізати різні декорації та надати випічці будь-яку форму. Приготуємо варіант з малиною і сиром у формі плетеного пирога.
Шарлотка на кефірі з малиною
Шарлотка проста в приготуванні і швидко випікається. Смачна як у теплом, так і в охолодженому вигляді. Тісто трохи вологе, пухке, в поєднанні з соковитою малиновою начинкою виходить дуже смачним. Готову шарлотку обов’язково посипте цукровою пудрою – вона ідеально підкреслить ягідну кислинку.
Тертий пиріг з малиною
Якщо ви хочете приготувати пиріг з малиною, пропонуємо використовувати «тертий» метод: малинова начинка поміщається між двома шарами пісочного тіста, один з яких натерт на тертці. Завдяки цьому верхня скоринка виходить рельєфною і повітряної. Малину можна брати як свіжу, так і заморожену (попередньо розморозити).
Заливний пиріг з малиною і сметаною
Приготуємо заливний пиріг з малиною. В якості основи замісимо сирне тісто. Після випікання воно залишається ніжним, трохи вологим і в поєднанні зі сметанною заливкою і соковитою малиною дасть дуже приємний на смак результат. Щоб пиріг зручно було нарізати, дайте йому повністю охолонути після випікання: сметанний шар затвердіє і буде добре тримати форму.
Пиріг з чорницею і малиною
Простий і швидкий у приготуванні пиріг з чорницею і малиною стане для вас знахідкою в сезон ягід, коли часто просто не знаєш, що ж ще можна приготувати зі свіжих і таких корисних ягід. Обов’язково випробуйте рецепт, і результат порадує вас ніжністю тіста і соковитістю ягід.
