Для дунайського салату можна взяти навпіл кабачки і баклажани або змінити пропорції цих овочів за вашим бажанням. Салат виходить смачним у будь-якому випадку, адже крім зазначених овочів він містить морква, цибуля, помідори, перець і зелень.
Салат Дунайський на зиму
Салат зі скумбрією і помідорами на зиму
чи Пробували ви коли-небудь салат з помідорами, кабачками і скумбрією? Соковитий, ніжний, кисло-солодкий на смак і в міру солоний, пряний і дуже-дуже смачний, він стане для вас несподіваним відкриттям серед консервації холодної закуски. Поєднання великої кількості овочів і невеликої кількості рослинного масла роблять салат легким, в теж час ситним. Він з легкістю замінить вам обід або вечерю, варто лише доповнити його відварною картоплею або рисом, або шматочком свіжого хліба.
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра – це не просто прекрасна закуска, яка ідеально поєднується з великою кількістю страв, але і справжня скарбниця вітамінів. І все завдяки основного інгредієнту – кабачка, який відрізняється низкокалорийностью та високим вмістом фосфору, міді, заліза.
Салат з кабачків «Ніжність» на зиму покроково
Салат з кабачків «Ніжність» не дарма отримав таку назву. Не важко здогадатися, що така закуска, відрізняється найніжнішим смаком, легкістю і вмістом великої кількості вітамінів. Для того, щоб такий салат вийшов максимально ніжним, при виборі інгредієнтів віддавайте перевагу молодим кабачків з тонкою шкіркою, а також чітко дотримуйтесь покрокової інструкції, яка представлена вашій увазі.
Кабачкова ікра з помідорами блендером
Пропонуємо вам найпростіший рецепт смачної кабачкової ікри. Він включає в себе кабачок, цибулю, помідори та моркву, які ідеально поєднуються між собою за смаковими якостями. Доповнюємо смак спеціями, тушкуємо овочі трохи більше години і пюрируем за допомогою блендера. Через 2-2,5 години ви вже можете насолоджуватися приголомшливим смаком кабачкової ікри. Давайте приступимо до приготування!
Кабачкова ікра з помідорами на зиму
Дуже смачну і ароматну ікру можна приготувати всього з трьох овочів. Хороша така кабачкова закуска і до гарніру, і у вигляді соусу до рибних і м’ясних страв, і до шашликів.
Салат з кабачків, перцю, помідорів з рисом на зиму
Заготовки салатів в банках на зиму все більше набувають популярності. Особливо смачними виходять закачування з рисом і овочами. Спробуйте смачний і апетитний салат з рису і кабачків. Це приголомшлива закуска і гарнір до багатьох страв!
Кабачкова ікра без смаження
Дуже апетитна овочева гра з кабачків, перцю і томатів! Вона стане смачною добавкою до тостів, м’ясних страв і різних гарнірів. Таку ікру можна заготовити в банках і насолоджуватися її ароматом всю зиму!
Лечо з кабачків, болгарського перцю і помідорів на зиму
Лечо – хороший спосіб зберегти урожай кабачків на зиму смачно і різноманітно. Перці тут замінені на кабачки, а сам перець додається в соус. Це дуже смачно і незвично.
Салат з кабачків «мова проковтнеш»
Салат з кабачків з помідорами, перцем, цибулею і часником виходить яскравим і кисло-солодким на смак. Оцет при консервації не використовується, його замінює лимонна кислота.
Лечо з кабачків з помідорами
Всім відомий апетитний салат «Лечо» легко приготувати з кабачків і закатати на зиму. Ця закуска буде легкою, не надто гострою і досить простий у приготуванні. Помідори дадуть апетитний сік, який вдало доповнить кабачки в банку. Спробуйте!
Кабачкова ікра з морквою, помідорами та цибулею на зиму
Як відомо, кабачкова ікра – делікатес радянського часу, який продавали в магазинах, а також готували вдома самостійно. Дуже хочу поділитися одним з улюблених рецептів кабачкової ікри. Сподіваюся, вам доведеться за смаком смачна закуска з ніжною текстурою.
Лечо з кабачків шматочками
Лечо з кабачків – апетитне додаток до багатьох домашнім стравам. Оригінальність закуски додасть особливу приготування: нарізка овочів шматочками.
Кабачкова ікра як магазинна в мультиварці
Ароматну кабачкову ікру можна приготувати в мультиварці. Така оригінальна заготовка буде доповнювати ваш стіл в будь-який час року. Овочеву закуску подають в холодному вигляді, її можна намазувати на хліб або подавати як соус.
Кабачкова ікра кубиками
В даному рецепті вам пропонується приготувати кабачкову ікру дещо іншим способом. Всі овочі для ікри наріжемо невеликими кубиками і обсмажимо в сковорідці. Стерилізувати таку заготовку не треба.
