Окрошка на сироватці з ковбасою – це річний овочевий суп, багатий корисними вітамінами. На Русі окрошку за традицією подають холодною, тому це блюдо не тільки добре насичує, але відмінно освіжає в жарку пору. Приготувати окрошку на сироватці не складе праці. Це завдання під силу навіть початківцям!
Окрошка на сироватці з ковбасою класична
Окрошка на квасі та кефірі з ковбасою
Серед безлічі рецептів приготування окрошки можна виділити дві основні групи – окрошка на квасі та кефірі. Чи пробували ви коли-небудь поєднати квас з кефіром і приготувати на їх основі окрошку? Блюдо виходить оригінальним смаком, ситним і освіжаючим. Це ідеальний літній перекус!
Окрошка на кефірі з оцтом
Коли на вулиці дуже жарко, а стояти біля плити зовсім не хочеться, допоможе в такій ситуації літній суп – окрошка. Даний рецепт описує приготування окрошки на кефірі з додаванням оцту. Смак такий окрошки виходить дуже насиченим і яскравим. Головні переваги окрошки – простота і швидкість приготування, підбадьорливий і освіжаючий ефект.
Окрошка на кефірі і сироватці
Хочу поділитися рецептом окрошки на кефірі і сироватці. Легке страва багата зеленню і овочами. Сприяє гарному травленню за рахунок кисломолочних інгредієнтів у першій страві. Корисне блюдо принесе вам надзвичайне задоволення. Це саме той випадок, коли страва не тільки корисна, але й смачна.
Окрошка на кефірі з куркою
Окрошку люблять і готують у кожній родині. Окрошка часто присутній на столі в жаркий час, чудово втамовує голод і спрагу. Готується з недорогих доступних продуктів. Добре насолодитися охолодженим супом після важкого трудового дня.
Окрошка на кефірі з редискою
За цим рецептом ви приготуєте класичну окрошку на кефірі з редисом. В неї додамо трохи вареної ковбаси і картоплі, але незважаючи на ці продукти окрошка буде низькокалорійної. Особливий пікантний смак їй нададуть розтерті жовтки з гірчицею.
Окрошка овочева
Вашій увазі надається найпростіший рецепт окрошки тільки з овочів. Продукти для її приготування ви завжди знайдете у своєму холодильнику. Заправимо овочеву окрошку газованою водою з кефіром.
Окрошка без картоплі
За цим рецептом ви можете приготувати легку освіжаючу окрошку зовсім без картоплі, ковбаси і м’яса. Готуємо зі свіжим огірком, свіжою зеленню, редискою і вареним яйцем. Редис і огірок подрібнюємо на крупній тертці. Розводимо окрошку кефіром і квасом і для пікантності смаку додаємо хрін або гірчицю. Спробуйте!
Окрошка вегетаріанська
Улюблену багатьма окрошку легко приготувати за вегетаріанським рецептом. Додаємо овочі, і ніякого м’яса! Блюдо оцінять не тільки вегетаріанці, свіже овочеве блюдо дуже зайде для сімейного обіду в спекотний сонячний день.
Окрошка на кефірі класична
Окрошка – досить поширене і всіма улюблене літнє блюдо, яке вживають у холодному вигляді. Блюдо виходить ситним і ароматним. Окрошка на кефірі може бути приготована не тільки з ковбасою, але і з іншими м’ясними виробами.
Окрошка з ковбасою
Проста і смачна окрошка з ковбасою – відмінний варіант швидкого обіду в спекотний день. Дуже апетитною окрошка виходить, якщо готувати її на кефірі. Це смачне і ніжне блюдо ви можете легко приготувати не тільки влітку, але й взимку – адже в будь-якому супермаркеті можна знайти всі потрібні продукти цілий рік.
Окрошка на кефірі
Легка літня окрошка на кефірі готується простіше простого. Це блюдо не дасть залишитися голодним, але буде дуже легким для спекотного літнього дня. Окрошка на кефірі – страва проста, тому його приготування ні у кого не викличе труднощів. Спробуйте!
Холодник по-вірменськи
Якщо ви дотримуєтеся здорового способу життя і слідкуйте за фігурою, то вірменська окрошка вам точно підійде як хороша заміна супу влітку. Вона містить небагато калорій, зате багатий свіжими овочами і зеленню.
Окрошка з солоними огірками
Окрошка вважається річним холодним супом із-за наявності в ньому свіжих овочів. Але, якщо додати мариновані огірки, це блюдо можна приготувати і взимку або урізноманітнити літнє меню.
