Запікання качки вимагає чимало часу. Особливо, якщо мова йде про птицю цілком. Але якщо тушку порізати на шматочки і використовувати рукав для запікання, то процес можна істотно скоротити за часом. А щоб не готувати гарнір окремо, пропонуємо разом з шматочками качки і запекти картоплю. М’ясо буде виділяти ароматний жирок, який просочить овочі і зробить їх дуже смачними.
Качка в рукаві шматочками з картоплею в духовці
Качка шматочками з картоплею в духовці
Якщо в наявності виявилася качка, але не хочеться нічого «мудрувати» і довго поратися на кухні, пропонуємо простий рецепт на цей випадок. Птицю ріжемо на шматочки і змащуємо маринадом на основі майонезу. Також нарізаємо на частини картоплю і ріпчасту цибулю. Кладемо все разом в рукав для запікання і відправляємо в духовку. Через годину можна буде подати на стіл смачне гаряче блюдо: соковиті шматочки качки з гарніром з ароматного ніжного картоплі.
Качка з квашеною капустою в духовці
Якщо ви ще не запікали качку з квашеною капустою в духовці, рекомендуємо обов’язково спробувати. Натуральна овочева кислинка добре розбавляє жирність качиного м’яса і підкреслює його природний смак. Додатково в покладемо начинку і яблука. Разом з тушкою пропонуємо одразу запекти картоплю. Він просочиться жирком качки і стане м’яким і соковитим. Подавати таку качку найкраще саме гарячою, посипавши свіжою зеленню.
Качка з яблуками і картоплею в утятнице в духовці соковитою і мякою качки
Якщо ви не знаєте, як приготувати качку, просто запечіть її в духовці утятнице разом з картоплею і яблуками. Для аромату рекомендуємо додати також кілька печериць. Таке блюдо не терпить суєти і вимагає попередньої підготовки – завчасного маринування. Зате потім потрібно буде лише укласти тушку в гусятницю разом з овочами – а під час тривалого запікання господиня вільна! Подавати птицю краще всього відразу після приготування, поки вона соковита, ароматна і виходить гарячим паром.
Качка цілком з яблуками і картоплею в рукаві в духовці соковитою і мякою качки
Качка, запечена цілком з начинкою в духовці – це ідеальне блюдо на будь яке свято. Вигляд у рум’яної тушки дуже апетитний, а смак неймовірно насичений. Все тому, що маринувати тушку відправляємо заздалегідь, а в якості начинки використовуємо соковиті яблука та картоплю. Запікати будемо в рукаві. Птах пропечеться швидше і м’ясо вийде соковитіше. А щоб скоринка добре зарум’янилася, незадовго через закінчення запікання розрізаємо рукав і змащуємо поверхню тушки медом і соєвим соусом. Колір качки до кінця запікання стане темно-золотистим.
Качка з картоплею і грибами в рукаві в духовці
Апетитна качка, фарширований картоплею і грибами, виходить в духовці дуже ніжною і смачною. М’яке м’ясо і ароматна начинка уб’ють гостей наповал! Просто смакота!
Качка цілком з картоплею в рукаві в духовці
Приголомшливий рецепт дуже смачної качки, запечена з картоплею. М’яке, соковите м’ясо і ароматний гарнір точно сподобається рідним і гостям. Така страва стане прикрасою святкового столу!
Качка з яблуками і картоплею у фользі в духовці
В якості основної страви для святкового столу можна запекти качку в фользі з яблуками і картоплею. Апетитний продукт порадує ароматом і ніжним смаком. М’ясо вийде соковитим і м’яким.
Качка шматочками з овочами в духовці
Яскраве блюдо для домашнього вечері – шматочки качки, запечені з овочами в духовці. Підходить і для святкового столу. Ситне частування порадує ароматом і ніжним смаком.
Качка цілком в рукаві в духовці
Що приготувати до святкового столу, як не запечену качку. Грандіозне у всіх відносинах страва, воно ситно нагодує і буде привертати увагу гостей своєю оригінальною подачею.
Качка з картоплею і чорносливом в духовці
Ситне і красиве комплексне блюдо з качки, картоплі і чорносливу. Птах запікається в духовці разом з картоплею. Чорнослив надає цій страві особливий аромат.
Качка з апельсинами і картоплею в духовці
Завдяки цим рецептом ви вирішите питання з основним блюдом і гарніром до нього. Всі інгредієнти запікаються разом в духовці в рукаві. Апельсини віддають свій аромат, а картопля вбирає надлишки жиру і стає дуже ніжним.
