Сир у поєднанні з вершковим маслом у тесті завжди дає ніжну розсипчасту структуру. Такий прийом як не можна краще підходить для сирних мафінів в духовці. Ці маленькі кекси просто тануть у роті, залишаючи після себе вершкове післясмак. Ідеальним супутником сирного тіста, звичайно, буде родзинки. Не забуваємо попередньо замочити цей сухофрукт у воді, щоб він став вологим і під час випічки повністю розкрив свій смак.
Сирні маффіни в духовці
Мафіни на молоці з родзинками
Хочу запропонувати простий і дуже смачний рецепт найніжніших маффінів на молоці з родзинками. У тісто можна додавати й інші сухофрукти або горіхи. Все залежить від ваших смакових уподобань. Процес приготування не забере у вас багато часу.
Мафіни з гречаного борошна
Хочу запропонувати незвичайний і цікавий рецепт мафінів з гречаного борошна. Випічка виходить з характерним смаком гречки. І якщо ви не любите гречку, то краще знайдіть собі інший підходящий рецепт або приготуйте половину порції – раптом сподобається. Текстура тіста виходить легкою і повітряної.
Гарбузово-банановий кекс в духовці
Любителів гарбуза, хоча і дуже корисного овоча, мало серед дорослих, не кажучи про дітей. З цього овоча можна приготувати простий і смачний десерт – гарбузово-банановий кекс. Тісто замішується на основі бананово-гарбузового пюре, що замінює суміш масла і яєць у звичайному кексі, і за смаком воно схоже на абрикосове. У вас вийде смачна домашня випічка до чаю.
Пісний кекс з горіхами в духовці
Кекс з горіхами – це завжди смачно. Особливо, якщо додати ще кави і чорнослив. Таке поєднання мало кого залишить байдужим. Особливо цінно в такому кексі і те, що він пісний. Можна дозволити собі таку випічку під час посту. Для посилення горіхового аромату волоські горіхи рекомендується перед додаванням в тісто підсмажити з дрібкою солі і шматочком вершкового масла. А чорнослив – ненадовго замочити в теплій воді.
Пісний кекс на апельсиновому соку в духовці
У період посту частенько виникає питання, яку ж випічку можна собі дозволити, адже практично кожен склад містить у собі або вершкове масло, або яйця, або сметану, або молоко… Пропонуємо приготувати кекс, який не тільки відповідає «пісним» параметрами, але при цьому ще здатний вразити багатством і насиченістю смаку. Вся справа – в вивірених пропорціях інгредієнтів, наявність у складі апельсина і ароматних прянощів. Ці продукти задають тон кексу і гарантують його багатогранний смак.
ПП морквяні кекси в духовці
Дуже цікава випічка, в якій зовсім не відчувається овочевий компонент, але відмінно звучать чорнослив і медові нотки. Борошно ми використовуємо у мінімальній кількості, так як частина її замінюємо на вівсяні пластівці. Такі кекси можуть скласти альтернативу каш і мюслі на сніданок. Вони поживні, смачні і корисні. Під час випікання на кексах піднімається «шапочка» і з’являється красива рум’яна кірочка. На розламі видно приголомшливий м’якуш рихлий. Калорійність такої випічки відносно невисока, склад – не «кримінальний»: тим, хто за здорове харчування, кекси сподобаються.
Кекс з горіхами в хлібопічці
Волоські горіхи з родзинками додадуть неповторний смак і аромат кексу, а його приготування в хлібопічки вимагає мінімальну кількість
Кекс на молоці в хлібопічці
Цей рецепт кексу дуже простий і універсальний. Він підійде для будь-якого типу хлібопічки. Єдиний момент, який слід враховувати – послідовність завантаження сухих і рідких компонентів. У різних моделей вона може відрізнятися. Тому обов’язково дотримуйтесь інструкції для вашої хлібопічки.
Морквяний кекс з родзинками
Морквяний кекс з родзинками – прекрасний десерт до чаю, який припаде до смаку і дорослим, і дітям. Всі компоненти цієї випічки легкодоступні, а приготувати її зможе навіть новачок в кулінарному мистецтві.
Кекс в хлібопічці Кенвуд
Цей кекс може приготувати кожен і з доступних інгредієнтів, якщо у вас вдома є хлібопічка Кенвуд. Кекс вийде рум’яним і дуже смачним, а курага, родзинки або інші сухофрукти додадуть йому ще більше принади.
Сирний кекс з родзинками в хлібопічці
Свіжа випічка – не проблема при наявності такого зручного і корисного пристрою, як хлібопічка, а сирний кекс – просте і смачне ласощі до чаю, яке може подужати будь-яка господиня: потрібні лише мінімальний набір інгредієнтів і трохи часу.
Кекси на молоці з родзинками в силіконових формочках
Зовсім простий рецепт кексів з родзинками. Інгредієнти всі прості і доступні, часу на приготування багато не потрібно. Для випікання зручно використовувати силіконові формочки для кексів або мафінів – змащувати їх не треба, а отримувати готові вироби дуже легко. Якщо домашні попросили смачненьке до чаю, можна довго не думати і починати готувати такі кекси. До речі, замість родзинок можна додати будь-які сухофрукти: курагу, чорнослив, фініки, інжир, сушену журавлину – буде смачно!
Кекс на кефірі з родзинками
Коли хочеться чогось смачненького до чаю, а ні часу, ні особливих продуктів в холодильнику немає, виручає простий рецепт кексу на кефірі з родзинками з доступних продуктів. Кефір надає випічці ніжність, а ізюм – аромат і солодкість.
Кекс на йогурті з рослинним маслом
Легкий у приготуванні десерт, безсумнівно, перетворить на справжнє свято звичайне чаювання.
Сирний кекс з родзинками
Сир – дивовижний інгредієнт для випічки, він дозволяє без особливих зусиль одержати ніжний і смачний десерт. Кекс на сирі з додаванням родзинок відрізняється саме такими характеристиками. Тому, приготувавши його, ви точно не зможете залишитися байдужими до його смаку.
Кекс з родзинками за Гостом
Розсипчастий, ароматний, ізюмний кекс «Столичний» – всі пам’ятають смак цього знаменитого ласощі з СРСР. Перед ним просто неможливо встояти. Так, процес приготування займає чимало часу (близько 2 годин), однак результат і щасливі очі домочадців того варті.
Банановий кекс без масла
Ці кекси справжня знахідка! Готуються дуже просто. Мають мінімум інгредієнтів і головне – ні грама масла, а значить – не зашкодять нашій фігурі! Рекомендую!!!
Банановий кекс без яєць
Апетитний кекс на десерт приготувати швидко і легко. Пишна й рум’яна випічка вийде навіть без яєць, ніжне бананове тісто зробить блюдо соковитим і смачним.
Кекс на майонезі і маргарині
Рецепт кексу на майонезі і маргарині часто називають «бабусиним». Цей спосіб приготування відомий давно і зможе порадувати своїм особливим смаком і солодким ароматом.
Кекс з родзинками на маргарині
Кекс з родзинками – щось таке рідне з дитинства. Щільна пориста структура в поєднанні з родзинками – неповторний смак. Десерт з родзинками – прекрасне частування до чаю. Кекс можна пекти в одній великій формі або в маленьких. Щоб кекс добре пропікся у великій формі, час випічки потрібно збільшити.
Кекс з родзинками і сиром
Кекс з родзинками – популярне ласощі і прекрасне частування до чаю або кави. Кекс можна приготувати як одним великим пирогом, так і маленькими кексами. Випічка виходить легкою і ароматною. Спробуйте приготувати кекс з родзинками і сиром, ви не пошкодуєте.
Кекс на сметані і маргарині приготування
Неймовірний смак і легка структура кексу – незвичайне поєднання, яке припаде до смаку всім ласунам. Ніжний десерт – прекрасне частування на всі випадки життя. Доступні продукти і просте приготування, а в підсумку смачний кекс, який можна готувати не тільки в звичайні дні, але і на свята.
Сирний кекс з манкою приготування
Легкий рецепт сирного кексу з манкою зможе приготувати навіть недосвідчений кулінар. Кекс стане улюбленцем серед домашньої випічки. Доступні інгредієнти, а результат чудовий. Такий десерт можна готувати хоч кожен день. Відмінний варіант для сніданку і чаювання.
Сирні кекси зі сметаною
Сирний кекс – це легкий і корисний десерт, який ви можете запропонувати вашій дитині. Не всі діти люблять сир, а в поєднанні з томленої в спеціях грушею, вони просто не здогадаються, що сир є одним з основних інгредієнтів такого чудового ласощі.
Кекс у духовці на кефірі
Рецепти кексів припадають, до речі, коли хочеться поласувати смачною домашньою випічкою без тривалої і трудомісткої роботи біля плити і довгого списку інгредієнтів. Сьогодні ми пропонуємо рецепт кексу, в склад якого входить кефір. Елементарно простий заміс тіста і склад продуктів, а результат виходить чудовий!
Класичний кекс по ГОСТу
Знайомий смак класичного кекси з родзинками відомий всім ще з радянських часів. Для багатьох цей смак асоціюється з дитинством, тому даний рецепт – чудова можливість згадати дитинство, розділивши цей прекрасний момент з друзями за чашкою ароматного чаю.
Лимонний кекс з родзинками
Лимонний кекс з родзинками – приголомшливий варіант смачного частування. Готується він елементарно просто і швидко, а його чудовий лимонний смак і аромат не залишать байдужим нікого з гостей.
Кекс на кефірі з шоколадом
Кекс на кефірі з шоколадом дивує своїм насиченим шоколадним смаком і вологою, ніжною текстурою. Чим-то він нагадуємо знаменитий брауні, але відрізняється більшою пористістю. Важливий смакової нюанс – шматочки чорносливу, вимочені в коньяку. А додавання кефіру дає певну легкість.
Шоколадний кекс в мультиварці
Ніжний шоколадний кекс ніколи не залишиться без уваги, якщо мова йде про десерт. Його можна подати в якості самостійної солодощі, а можна супроводити глазур’ю, кулькою морозива, нарізаними фруктами. Його текстура дуже ніжна і пориста – це заслуга якісної збивання яєчної основи тесту і рівномірної температури при випіканні в мультиварці.
Кекс на сметані з родзинками
Коли душа просить домашньої випічки, але немає бажання довго возитися на кухні, такий рецепт кексу доведеться дуже до речі. У процесі приготування немає ніяких складнощів, потрібні компоненти знайдуться в будь-якому холодильнику. Кекс виходить ніжним, з традиційно рум’яною скоринкою, з кисло-солодкими нотками родзинок.
Сирний кекс в гуртку
Коли дуже захотілося солодкого, ідеальним варіантом може стати кекс в гуртку. Незважаючи на швидкість приготування, сирний кекс виходить соковитим і пористим. Його смак змусить вас подивуватися. Цей рецепт стане паличкою-виручалочкою в ситуаціях нежданих гостей або коли хочеться смачної, але швидкої випічки.
Кекс з родзинками на молоці
Цей рецепт – знахідка навіть для самих зайнятих господинь. Для його приготування не потрібно проводити години біля плити, а смачна випічка не змусить себе довго чекати. Більш того, потрібні для кексу інгредієнти завжди під рукою. Єдиний момент – варто їх трохи підготувати.
Різдвяний Кекс
Перед вами рецепт, який прикрасить зимові свята, а також стане відмінним приводом зібратися за чашкою чаю всією родиною. Унікальність і незвичність кексу надає його темний колір. Приготуйте і переконаєтеся в цьому самі.
