Для приготування ПП бананових капкейків ми будемо використовувати рисову муку, замінник цукру і оливкова олія – такий набір продуктів дозволить нам приготувати легкі капкейки для тих, хто дотримується правильного харчування або знаходиться на безглютенової дієті. Кількість і вид підсолоджувача ви вибираєте на ваш смак, не забуваючи про те, що банани, які ми використовуємо при замісі тесту, надають йому насолоду.
ПП бананові капкейки
Капкейки без яєць
Якщо у вас в холодильнику не виявилося яєць – не біда. Без них теж можна приготувати капкейки без яєць із звичайного набору продуктів, який є на кухні в кожної господині. Тісто для капкейків замішується за лічені хвилини, випікаються вони не більше 20 хвилин. Вже через годину у вас на столі будуть красуватися ніжні та ароматні капкейки з медовим ароматом.
ПП сирні маффіни
В даному рецепті спробуємо зруйнувати це переконання і показати, що ПП сирні маффіни з «правильним», низькокалорійним складом можуть бути нітрохи не гірше традиційної мучної випічки. Випічка без борошна і цукру викликає сумніви щодо частини смаку, адже, як правило, всі звичні нам вироби з тіста включають в себе і те, і інше. Хоч користі в такий випічці мало, зате багато гастрономічного задоволення.
Дієтичне сирні маффіни
Щоб приготувати дієтичні сирні маффіни, відмовляємося від пшеничного борошна, що містить глютен, і замінюємо її на кукурудзяну. Така заміна позначиться на текстурі десерту: вона стане більш щільною, але в той же час і більш ніжною. Замість цукру використовуємо мед, а в якості базової рідини пускаємо в хід знежирений кефір. Калорійність таких мафінів істотно нижче, порівняно з їх класичною версією. Кекси виходять дуже легкі, не викликають труднощів у травленні і відмінно вписуються в дитяче меню.
Мафіни з кокосової борошна
Хочу запропонувати самий смачний і корисний, на мій погляд, рецепт мафінів з кокосової борошна. Любителі всього кокосового та ПП десертів обов’язково оцінять результат. Мафіни мають неймовірний аромат і ніжну текстуру.
ПП мафіни з рисовим борошном
Пропоную приготувати дієтичний десерт, для тих, хто дотримується правильного харчування і стежить за своєю фігурою. ПП мафіни з рисовим борошном виходять з неймовірно ніжною текстурою, в міру солодкими, а до всього ще й корисними і дієтичними.
Кекси з маком в силіконових формочках
Багато люблять використовувати мак у приготуванні випічки, він надає їй вишуканий аромат і приємний хрускіт. Домашні кекси з маком додадуть приємні емоції вашому чаювання.
ПП морквяні кекси в духовці
Дуже цікава випічка, в якій зовсім не відчувається овочевий компонент, але відмінно звучать чорнослив і медові нотки. Борошно ми використовуємо у мінімальній кількості, так як частина її замінюємо на вівсяні пластівці. Такі кекси можуть скласти альтернативу каш і мюслі на сніданок. Вони поживні, смачні і корисні. Під час випікання на кексах піднімається «шапочка» і з’являється красива рум’яна кірочка. На розламі видно приголомшливий м’якуш рихлий. Калорійність такої випічки відносно невисока, склад – не «кримінальний»: тим, хто за здорове харчування, кекси сподобаються.
Пісний апельсиновий кекс в духовці
М’який кекс з апельсиновим соком для пісного столу. Готується дуже просто, виходить приємним на смак і за текстурою. Для розпушення додаємо соду – апельсиновий сік у складі тесту погасить її під час випікання, і м’якуш вийде досить пористим. Такий кекс можна швидко приготувати на сніданок або полуденок. Якщо є бажання, можна розрізати кекс на шари і промазати, наприклад, варенням. Досить універсальна випічка.
Морквяний кекс з волоськими горіхами і корицею в духовці
М’який ніжний кекс з вкрапленнями яскравою морквяної стружки і шматочками волоських горіхів. Кориця вдало доповнює виріб і робить його особливо ароматним. Кекс повністю самодостатній – можна обійтися без крему, глазурі, помадок та інших декоративно-смакових покриттів. Якщо все-таки хочеться прикрасити пиріг, то проста цукрова пудра підійде як не можна краще.
ПП гарбузовий кекс в духовці
ПП гарбузовий кекс – це найніжніший дієтичний десерт дає можливість не відмовлятися від можливості побалувати себе під час дотримання дієти. Адже він одночасно і смачний, і корисний, і малокалорійний.
медовий Кекс
Цей рецепт – справжня знахідка для любителів меду. Випічка, в яку додають цей дивно корисний і смачний продукт, стає такою запашної і ароматною, що від неї просто неможливо відірватися! У процесі приготування кексу на меду, ми будемо враховувати деякі нюанси, які розберемо по ходу справи.
ПП кекс на кефірі
Стежити за фігурою та є випічку – це не сон. Раціон правильного харчування різноманітніші, ніж можна подумати. Можна навіть з’їсти апетитний кекс на сніданок, якщо приготувати його з грамотно підібраних продуктів.
Кекс з горіхами
Волоський горіх – король серед горіхів. У ньому міститься велика кількість вітамінів, мінералів і ненасичених жирів. При додаванні його в випічку вона, справді, стає королевської. Пропонуємо вам чудовий рецепт цього королівського десерту.
Кекс за пять хвилин в духовці
Коли часу на приготування немає, а смачненьке до чаю хочеться, можна приготувати за п’ять хвилин. Достатньо лише добре змішати інгредієнти, а все інше зробить за вас духовка. Кекс з медовою ноткою і м’якою текстурою – ідеальний шматочок до свіжозвареної чаю.
Сирний кекс в гуртку
Коли дуже захотілося солодкого, ідеальним варіантом може стати кекс в гуртку. Незважаючи на швидкість приготування, сирний кекс виходить соковитим і пористим. Його смак змусить вас подивуватися. Цей рецепт стане паличкою-виручалочкою в ситуаціях нежданих гостей або коли хочеться смачної, але швидкої випічки.
