Хочу поділитися чудовим рецептом апетитного лепешняку на кислому молоці без борошна. Десерт виходить легким, повітряним і пористим. Для приготування випічки використовуються прості і доступні інгредієнти. Процес приготування зовсім нескладний і не займе багато часу.
Маннік на кислому молоці без борошна
Манник з полуничним варенням
Якщо ви хочете приємно здивувати свою сім’ю смачною і швидкої домашньою випічкою, скористайтеся простим і легким у приготуванні рецептом лепешняку з полуничним варенням. Я часто готую такі пироги навесні, коли в запасах ще залишилося варення, і вже скоро почнеться сезон свіжих ягід.
Повітряний маннік на прокисшем молоці
Якщо у вас в холодильнику є стакан кислого молока і апельсин, а на кухні – манка і борошно, у нас є відмінна ідея! За лічені хвилини можна замісити тісто для приголомшливого повітряного лепешняку на прокисшем молоці і вже через годину у вас на столі буде чудовий десерт! Його аромат не залишить байдужим нікого і вже через пару хвилин за столом збереться вся родина, щоб покуштувати шматочок смачного і ніжного десерту з чашкою свіжозавареного чаю.
Манник з апельсином на молоці
Ароматний апельсиновий маннік на молоці – що може бути краще і смачніше на сніданок у вихідний день за чашкою ароматної кави з молоком? Замішуємо тісто, додаємо апельсин і кардамон для відчутного запаху і сонячного кольору, трохи часу і у вас на столі чудовий ароматний пиріг, який створить атмосферу затишку і заряд бадьорості й гарного настрою на цілий день.
Манник з маком на молоці
У кожної господині, безумовно, є свій фірмовий рецепт швидкого приготування пирога, коли гості вже на порозі. Ми хочемо запропонувати свій варіант – маннік на молоці з маком. Невелика кількість маку надає маннику приємний аромат, манка і розпушувач створюють прекрасний тандем, в результаті чого пиріг має повітряну і розсипчасту структуру.
Класичний маннік на молоці
Приготування лепешняку передбачає величезне поле для творчості. Його просте і некапризное тісто приймає практично будь-які види солодких начинок, і кожен раз результат радує новим смаком і різною текстурою. В якості базової рідини можна використовувати різні молочні продукти: від молочної сироватки до сметани. За даним рецептом пропонуємо приготувати класичний маннік на молоці. Він ніжний, досить щільний, але при цьому розсипчастий.
Дуже смачний шоколадний маннік на молоці в духовці
Шоколадний манник – це вже не просто елементарна випічка з манки, яку зазвичай готують господині, щоб швидко спекти смачненьке до чаю. Ароматний, повітряний, розсипчастий, з шматочками шоколаду всередині, такий пиріг перетворюється на вишуканий десерт. Шоколад можна використовувати як молочний, так і гіркий – все залежить від особистих переваг. Цей пиріг підійде не тільки для сімейного столу, але і для гостей. Вигляд у нього дуже презентабельний і апетитний.
Повітряний маннік на молоці з какао
Звичайний манник можна істотно змінити з допомогою какао. Смак, колір і аромат пирога придбають вже зовсім інший характер. Але текстура залишиться все тією ж – м’якою, трохи вологою і розсипчастою. Важливо використовувати якісне какао, щоб шоколадний смак лепешняку вийшов насиченим.
Повітряний маннік на молоці без яєць в духовці
А адже манник можна приготувати і без яєць. Такий варіант не тільки не поступається класичному манному пирога, але і перевершує його по пишності і соковитості. Головний секрет – додавання рослинного масла. Саме воно «відповідає» за соковитість і легкість готового виробу. Важливо вибрати рослинне масло без запаху, щоб у готовому ніжному маннике не виник конфлікт ароматів. Така випічка стане відмінним десертом в період посту.
Маннік на молоці без борошна в духовці
Існує безліч варіантів приготування лепешняку. Деякі з них включають в себе борошно: кінцевий результат при цьому має деяку схожість з бісквітом. За даним рецептом пропонуємо приготувати «чистий» манник, без додавання борошна. Обов’язково використовуємо розпушувач, щоб пиріг піднявся при випічці і був повітряним. Манник без борошна має текстурний і м’якуш рихлий.
Маннік на молоці з варенням в духовці
Варення для лепешняку можна використовувати з будь-яких ягід і фруктів. Головне, щоб воно було густим. Як варіант, можна злити сироп, а що залишилися шматочки фруктів або ягід використовувати для випічки. При приготуванні тіста борошно не використовуємо, в хід йде тільки манна крупа. Завдяки цьому пиріг виходить розсипчастий, пухкий і ніжний. Звичайно, манки перед випічкою необхідно дати зм’якнути, тому даємо тісту постояти при кімнатній температурі не менше півгодини.
Маннік на молоці без вершкового масла
Манник по цьому рецепту виходить дуже пухким і м’яким. Весь секрет – у складі інгредієнтів і в методі замісу тіста. Що стосується складу, то тут виключається вершкове масло, а замість нього в хід йде сметана. Це дає тесту ніжну розсипчастість. А ось заміс маси рекомендується проводити з допомогою потужного міксера або блендера. Завдяки тривалому безперервному руху віночків тісто активно постачається бульбашок повітря і в підсумку має велику легкість.
Маннік на молоці з содою
Маннік на молоці з содою – унікальне блюдо, яке поєднує в собі найкраще з усіх запіканок: ніжність, нежирность, легкість і, звичайно ж, незрівнянний смак. Важливо, що готується він швидко і з того, що завжди є вдома. Тому, якщо захочеться чогось смачного до чаю, сміливо звертайтесь до цього рецептом.
Маннік на молоці у мікрохвильовці
Пиріг з манної крупи – це завжди просто і смачно. А мікрохвильова піч може зробити приготування ще більш швидким. Такий спосіб підійде для сімейних сніданків або спонтанних рішень порадувати близьких смачним десертом.
Маннік на молоці в духовці
Тісто манного пирога на молоці виходить легким і розсипчастим, за час випікання воно піднімається, від чого виходить повітряний і пишний десерт. Така випічка відмінно підійде для сніданку або домашнього чаювання.
Манник на молоці без масла
Манну кашу люблять не всі. А ось маннік на молоці без масла, безсумнівно, сподобається всім ласунам. Пиріг з’їдається на стільки швидко, що ви навіть не помітите, тому не полінуйтеся і приготуйте відразу подвійну порцію і ви не пошкодуєте. Діти будуть у захваті від ніжного ласощі.
ПП маннік на молоці
Манник – десерт, який люблять і часто готують в будь-якій сім’ї. У кожної господині свій улюблений рецепт. Я хочу запропонувати простий рецепт ПП лепешняку на молоці. Ласуни, які дотримуються здорового харчування, будуть приємно здивовані смачним і корисним десертом. Пиріг виходить дуже ніжним і швидко зникає старелки. Манник можна пекти в одній великій формі або в маленьких формах для кексу.
Маннік на молоці з яблуками
Напевно, немає людей, які б не любили шарлотку. А ось маннік на молоці з яблуками зустрінеш не часто. Пиріг виходить дуже незвичайним і зникає за лічені хвилини, тому якщо вирішите готувати подвійну порцію – не помилитеся. Навіть діти, які не люблять манну кашу, обов’язково поросят добавки.
Маннік на молоці з варенням
Ще одна варіація лепешняку – маннік на молоці з варенням. Солодкі ягоди варення вдало відтіняють ніжний смак лепешняку, додають соковитості і настрою. Продукти для такої випічки знайдуться на кухні в кожної господині, а приготування не відрізняється особливою складністю. Такий манник сподобається і дорослим, і дітям.
