Як і будь-яке блюдо, оладки мають безліч різних варіантів. Кожна господиня готує їх за своїм улюбленим рецептом. Я пропоную приготувати оладки з яблуками на молоці. Рецепт десерту досить простий, а результат надзвичайно смачний. Оладки виходять за смаком, як пиріжки з яблуками.
Оладки з яблуками на молоці
Шоколадні млинці на молоці
Пропоную скористатися легким і швидким рецептом шоколадних оладок на молоці і порадувати своїх рідних і близьких. Оладки – відмінний варіант для сімейного недільного сніданку, також їх зручно брати з собою в якості перекусу в дорогу, на пікнік або на роботу.
Оладки на житній заквасці
Оладки, приготовані на заквасці, завжди виходять пишними і рум’янами. Спробуйте просте блюдо для сімейного чаювання. Ідеально для подачі з варенням або джемом.
Оладки з родзинками на молоці
Відмінний варіант для дружнього сімейного чаювання – оладки з родзинками. Приготуйте блюдо по простому і швидкому рецептом з використанням молока.
Пишні оладки на молоці без соди і дріжджів
Швидкий рецепт приготування оладок полягає у відсутності дріжджів. Крім того, без них страва все одно вийде пишним. Приготуйте ніжне тісто на молоці і порадуйте своїх рідних смачним і ситним сніданком.
Пишні оладки на молоці з дріжджами
Можна приготувати оладки красивими, можна і смачними. За цим класичним рецептом в оладки поєднуються ці якості. Такі оладки можна доповнити яблуком з корицею або сметаною зі свіжими ягодами. Вони залишаться пишними і м’якими навіть після охолодження.
Оладки з сухими дріжджами на молоці
Приготування оладок на дріжджах вимагає більше часу порівняно із звичайними. За рахунок дріжджів ці оладки виходять пишними і смачними, за що їх дуже люблять діти. До таких оладки можна подати і варення, і сметану, і кава, і соки.
Бананові оладки на молоці
Банани для оладок беруться найстигліші і навіть перестиглі. Вони на відміну від панкейків не подрібнюються в пюре блендером. Тісто для бананових оладок замішується на молоці і без соди і розпушувача. Оладки виходять тонкими, пористими і з ніжним присмаком і тропічним ароматом. До того ж, це блюдо корисне, адже в одному банані міститься добова норма вітамінів С і Ст.
Оладки на молоці з яблуками і сиром пишних оладок
Якщо сиру в наявності трохи, то замість звичних сирників можна приготувати сирні оладки. Вони виходять пишніше і м’якше, ніж сирники. Також пропонуємо додати в сирне тісто яблука – натерті на крупній тертці або дрібно нарізані. Фрукти розбавлять в’язке тісто хрусткими шматочками – дуже до речі. Дуже смачні такі оладки з медом, причому подавати їх краще всього саме в гарячому вигляді.
Пишні оладки на молоці і дріжджах з яйцем
Якщо ви любите пишні, високі оладки з ноздреватым м’якушкою і тоненькою золотистою скоринкою, то цей рецепт для вас. Замішуємо тісто опарним методом з використанням молока і свіжих дріжджів. До складу також входять яйця. Тісто добре піднімається, виходить пористим і «живим». Вироби при смаженні також відмінно «ростуть», красиво рум’яняться і вже в сковорідці дають зрозуміти, що це не просто оладки, а справжнє тепле домашнє ласощі. А аромат на кухні просто чарівний.
Оладки з гречаного борошна на молоці пишних оладок
Оладки з гречаного борошна більш корисні для організму, ніж з пшеничного, так як в ній низький глікемічний індекс і багато мінералів і вітамінів. Гречана мука досить примхлива, хоча з неї тісто легко замішується без грудочок, але вона погано піднімається навіть на дріжджах, і млинці з неї виходять щільними. Оладки готують з такого борошна лише на кефірі з додаванням соди, а для оладок на молоці краще гречану крупу заздалегідь відварити або замочити, а потім подрібнити у блендері. У оладок на молоці краще зберігається смак гречки.
Оладки на молоці без яєць з розпушувачем пишних оладок
З простих продуктів (молока і борошна), які завжди є у кожної господині, можна швидко приготувати смачний сніданок для своєї родини – оладки на молоці без яєць з разрыхлпереможцем. Для тесту на молоці, щоб оладки вийшли пишними, краще використовувати розпушувач замість соди. На його основі тісто оладок піднімається рівномірно і протягом часу смаження, чого немає при використанні соди, так і у випічці не буде специфічного содового присмаку.
Пишні оладки з живими дріжджами на молоці
Випічку на свіжих (живих) дріжджах досі люблять багато за неповторну м’якість і особливий затишний аромат. Оладки, як найбільш проста і легка домашня випічка, з живими дріжджами завжди виходять пишними, товстими, поживними і неймовірно смачними. Для них виберіть якісні дріжджі. Продукти для замісу тіста витримайте деякий час при кімнатній температурі, щоб були теплими. Тісто замішуємо на молоці.
