Аджика з помідорів і кабачків з варінням на зиму – приголомшлива закуска! Звичайно, спеції можна додавати за смаком, але в іншому краще слідувати рецептом. Тоді аджика вийде в міру густий, дуже соковитою і ароматною. І стане добавкою для безлічі інших страв!
Аджика з помідорів і кабачків з варінням на зиму
Аджика з помідорів з хріном
Аджика з помідорів з хріном – ідеальний соус на будь-який випадок життя. Її можна додавати в супи, соуси і підливи, подавати до м’яса і пасти або використовувати в приготуванні бутербродів.
Аджика з буряка без помідор
Ви коли-небудь пробували аджику з буряка? Якщо ні, настав час спробувати. Гостра приправа чудово замінить кетчуп або інший соус. Аджика з буряка підійде до риби або птиці, також аджику можна намазати на свіжий ароматний хліб.
Аджика з хріном сира
По даному рецепту вам пропонується приготувати аджику з хріном без термічної обробки. Вона добре зберігається завдяки натуральним консервантам хріну і часнику і містить багато вітамінів. Всі овочі в цьому рецепті подрібнюються на м’ясорубці. Ваш соус чудово підійде до м’ясних і рибних страв.
Сира аджика з хріном і аспірином
Замість оцту для довгого зберігання сирої заготовки без варіння можна використовувати ацетилсаліцилову кислоту. Важливо витримати потрібну пропорцію 2 таблетки на 1 л. готової аджики, щоб не з’явився смак медикаментів, а взагалі її здавна використовували ще наші бабусі.
Аджика із зелених помідор без варіння
– Дуже смачна закуска, яка стане відмінним доповненням до різних м’ясних і овочевих страв. Готувати її дуже просто, і це займе всього кілька хвилин. А страви з такою аджикою придбають абсолютно нові пікантні нотки!
Аджика з кабачків з хріном
Рецепт приготування аджики з хроном в нашій родині прижився досить давно, і ми користуємося їм кожен рік. Аджика повністю складається з сезонних овочів, вартість яких у самий розпал сезону зовсім не велика, а результат приготування завжди відмінний. Завдяки додаванню часнику і хрону аджика виходить досить гострою, але додавання цих інгредієнтів ви можете налаштувати на свій смак.
