Рецептів: 17

Різані огірки в томатному соусі на зиму

Пропоную приготувати просту і швидку закуску з різаних огірків в томатному соусі на зиму. Рецепт легкий і не вимагає спеціальних навичок і дорогих інгредієнтів. Я часто готую таку закуску з великих огірків, які не придатні для консервування.

Салат Донський шарами на зиму

Незвичайний рецепт смачного і ароматного салату Донський шарами на зиму, який виходить не тільки корисним і апетитним, але і дуже красивим. Готується він просто і досить швидко.

Салат Осінній з овочів на зиму

Хочу запропонувати ще один варіант смачного і ароматного салату – салат Осінній з овочів на зиму. Барвистий салат я готую часто в кінці осені, коли залишаються різні овочі. Для приготування овочевої закуски можна вибрати будь-які овочі, які залишилися у вас.

Салат з кабачків Ледачий вогник

Салат з кабачків Ледачий вогник – дуже смачна закуска, яка готується дуже просто. Такий салат відмінно підійде до будь-якого гарніру, а також прекрасно доповнить різні м’ясні і рибні страви. Салат з кабачків, приготований за цим рецептом, оцінять любителі гострих і пікантних закусок.

Салат з кабачків як грузді

Неймовірна здатність кабачків ідеально «підлаштовуватися» під будь-який рецепт робить їх дуже популярним овочем в період заготовок. З непоказних кабачків і виходить смачне варення, і делікатесна ікра, і соковиті салати. А якщо замаринувати кабачки в сирому вигляді, то за текстурою вони дуже нагадують грузді – також хрусткі і щільні. Пропонуємо використати це властивість і закатати відмінний салат з маринованих кабачків, схожих на грузді.

Салат з кабачків Тещин язик з томатною пастою

найвдалішою заготівлею з кабачків багато господинь визнають салат з назвою «Тещин язик». Для нього і кабачки нарізати у формі мови. Готується салат з томатною пастою і спеціями. Кількість гострого перцю виберіть на свій смак і з ним працюйте в рукавичках.

Салат з кабачків в томатному соусі на зиму

Апетитний салат з кабачків в томатному соусі дуже легко готується, а потім радує всю зиму своїм свіжим і насиченим смаком. Відкривати цю заготовку для проби краще не раніше ніж через пару тижнів з моменту закачування.

Салат з кабачків в мультиварці

Салат з кабачків схожим за консистенцією на капусту. В мультиварці будемо стерилізувати банки з салатом, це зробить приготування комфортним і швидким.

Салат з кабачків гострий

Смачний салат з кабачків і гострого перцю! Дуже рекомендую заготовити на зиму і побільше. Овочі зберігають свої корисні властивості і разом створюють неймовірно апетитний поєднання. Такий салат відмінно доповнить основне блюдо і підійде як для обіду, так і для легкої вечері.

Салат із зелених помідорів без болгарського перцю на зиму

Зелені помідори – недоспілий овоч, який в сирому вигляді не смачний і навіть не бажаний у вживанні. Але, який же незрівнянний салат виходить з таких томатів на зиму. Таку закуску з виразним смаком овочів здорово подати в зимову холоднечу до гарячих страв і зовсім не потрібно витрачати час на приготування їжі.

Салат із зелених помідорів без варіння

Що може бути краще, коли приготування різних салатів і закусок не забирає багато часу? Рекомендую приготувати салат із зелених помідорів без варіння. Прекрасна ароматна закуска з неперевершеним смаком підійде практично до будь-якого гарячого блюда.

Салат із зелених помідорів з часником на зиму

Якщо ви шукаєте закуску, яка чудово поєднувалася б з будь-яким блюдом і при цьому гармонійно б доповнювала його, зупиніться на рецепті салату із зелених помідорів з часником. Цей пікантний, соковитий, насичений смаком і ароматом салат швидко стане невід’ємною частиною кожного вашого сімейного обіду.

Гострий салат із зелених помідорів

Часто господині не знають, що робити з зеленими помідорами. А адже з них можна приготувати смачний салат із зелених помідорів гострий на зиму. Заготівля виходить пікантною, оригінальною, вона відмінно поєднується з різними стравами, тому сміливо користуйтеся запропонованим рецептом.

Салат із зелених помідорів швидкого приготування

Такий салат стане частим гостем на вашому столі, якщо його приготувати згідно з рецептом. Готується салат із зелених помідорів молочної стиглості або з бурих, які мають свою родзинку смаку, на відміну від червоних. Ті помідори, які тільки зав’язалися, для салату не підходять. Набір інгредієнтів для салату мінімальний, а кількість солі і цукру можна змінити за своїм бажанням і смаком. Зелень для салату можна використовувати заморожену.

Салат з огірків в томатній заливці

Салат з огірків в томатній заливці – популярне блюдо, у якого є різні варіації. Томатну заливку готують з свіжих помідор, томатного соку або соусу, іноді використовують кетчуп. Я пропоную приготувати заливку з томатної пасти. Розрахунок наведено на 2 літрову банку.

Салат з буряка на зиму «Оленка»

Салат з буряка «Оленка» прекрасна вітамінна закуска на зиму. Таку закуску використовують як самостійне блюдо, так і в якості борщової заправки. Це дуже зручно, заготовити такий салат восени і користуватися до нового врожаю.