Смачний і соковитий салат з простих і доступних інгредієнтів, який точно прикрасить будь-яке святкове застілля або сімейний вечерю. Приготувати такий салат дуже просто, а довге зберігання забезпечить вас цієї ароматної закускою протягом усього року.
Салат Донський з зеленими помідорами і огірками на зиму
Салат Донський з огірками на зиму
Літо – період заготовок на зиму, за який можна приготувати велику кількість різних салатів і закусок, а також консервації з безлічі овочів. Сьогодні пропоную приготувати «Донський» салат з огірками на зиму. Салат виходить зі збалансованим смаком і ароматом.
Салат Осінній з помідорами, огірками, перцем на зиму
Хочу запропонувати рецепт дуже смачного і яскравого осіннього салату з помідорами, огірками та болгарським перцем на зиму. Салат виходить досить ароматною і дуже смачною. Такий салат чудово підійде до будь-якого гарячого страви і прикрасить ваш обідній стіл.
Салат Донський на зиму
Різна консервація та заготовки чудово виручають взимку, коли особливо не хочеться нічого готувати. Я хочу розповісти вам про дуже смачне і соковитому салаті з яскравих духмяних овочів. Обов’язково раджу приготувати, і ваша сім’я буде приємно здивована смаковим поєднанням салату.
Салат Мисливський з огірками на зиму
Мисливський салат з огірками складається з таких сезонних овочів як білокачанна капуста і болгарський перець, стиглі й зелені помідори, морква і цибуля. Нарізані невеликими шматочками і заправлені невеликою кількістю спецій і рослинного масла, соковиті овочі в процесі приготування виділяють велику кількість соку, в якому потім і маринуються. В результаті у нас виходить смачний і соковитий овочевий салат.
Салат дунайський з огірками на зиму
Для любителів легких заготовок з сезонних овочів пропонуємо ще один варіант овочевого салату на зиму. З його приготуванням впорається навіть починаюча господиня. Для салату знадобляться овочі, зелень, спеції і трохи вільного часу. Якщо хочете, щоб салат вийшов гострим – додайте в нього один-два стручки перцю чилі або кілька пучок червоного меленого перцю.
Салат Ніжинський з огірків і помідорів на зиму
Представлений вашій увазі рецепт – салат Ніжинський з огірків і помідорів на зиму – це ще один варіант приготування улюбленого салату, який має свою особливість: у його склад крім основного інгредієнта – огірків, входять також помідори. Незважаючи на те, що цей рецепт не є класичним, він користується великою популярністю.
Салат з помідорів і огірків у власному соку на зиму
Салат з помідорів і огірків – один з найбільш улюблених салатів нашої сім’ї. У ньому чудово поєднуються соковиті огірки і помідори, цибулю і болгарський перець, які в процесі стерилізації салату в банках виділяють багато соку, в якому потім і маринуються. Оцет і рослинне масло є відмінною заправкою для салату, а щіпка меленого коріандру надає салату неповторний аромат.
Помідори та огірки в желатині на зиму
Влітку хочеться заготовити якомога більше смачних і ароматних закаток, які будуть радувати в холодні зимові дні і нагадувати своїми яскравими фарбами про майбутнє літо. Однією з цікавих закаток я вважаю помідори та огірки в желатині. Не полінуйтеся приготувати їх.
Салат із зелених помідорів і огірків на зиму
Овочеві закуски на зиму ідеальні для подачі до м’ясних страв. Заготівля з зелених помідорів і огірків порадує вас своєю легкою кислинкою та приємним річним смаком в будь-який час року.
Салат з огірків, помідорів і цибулі на зиму
ми звикли влітку поєднувати будь-яке блюдо з салатом з огірків і помідорів, а що, якщо не обмежувати сезон цієї закуски лише теплою порою року? Приготуйте салат з огірків, помідорів і цибулі на зиму і ви здивуєтеся, як раніше ви обходилися без цього чудового рецепту.
Салат з помідорів і огірків пальчики оближеш на зиму
Це рецепт заготівлі смачного зимового страви для тих господинь, які цінують свій час. Набір продуктів простий, готується салат швидко і його смак дійсно – пальчики оближеш. Готуємо салат зі стерилізацією.
Салат з огірків Ніжинський на зиму
Салат з огірків Ніжинський готується з огірків і цибулі. У цій заготівлі можна використовувати і некондиційні огірочки, які залишаються після маринування та соління, що дуже зручно для багатьох господинь. Салат вийде смачним і довго зберігається. Його подають до відвареної картоплі і м’ясних страв. Готуємо без стерилізації.
Салат «Ніжинський» без масла
Дуже часто трапляється, що огірки переростають на грядках, і потім господині мучаться, куди ж прилаштувати ці овочі. Секрет у тому, що з них виходить дуже смачний консервований салат «Ніжинський» без масла. Одержувана таким чином закуска дійсно просто пальчики оближеш!
Салат з огірків на зиму пальчики оближеш
Цей апетитний і хрусткий салат готується з свіжих міцних огірочків, грунтових. Краще всього, якщо огірки ви тільки-но зняли з грядки – тоді салатик буде просто неймовірно смачною і хрусткою!
Салат з огірків з помідорами на зиму
Салат з огірків з помідорами на зиму виходить смачним і готується швидко! Згадайте, як приємно і свіжо пахне свіжовичавлений овочевий салат з помідорів і огірків влітку. Такий ароматний салат можна закачати на зиму, він стане хітом на будь-якому застіллі в холодну пору року. Особливий смак заготовці надають болгарський перець і ріпчасту цибулю в складі.
Салат Ніжинський з часником
Вдале поєднання огірків, ріпчастої цибулі і кропу в салаті доповнюється тонким ароматом часнику. Салат має кисло-солодкий смак приємний і свіжий літній аромат кропу. Завдяки оцту в складі заготівля прекрасно зберігається.
Салат з огірків з кропом на зиму
Крім кропу в цей смачний і хрусткий салат входить ароматний цибулю. Цей рецепт салату без варіння, але зі стерилізацією банок. Не ігноруйте повністю теплову обробку при приготуванні заготовок, вона дозволить салату довше простояти і зберегти при цьому смак і користь закачування.
Салат Ніжинський з морквою
Приготувати такий салат з огірків, цибулі та моркви не складно. Відкривши взимку банку такий закачування, ви зможете насолодитися його хрускотом і ароматом. Варити і тушкувати овочі не потрібно, при мінімальному термічному впливі ( а при такому варіанті ми будемо тільки стерилізувати банки з салатом) вони зберігають більше корисних речовин, і приготування займе значно менше часу.
Салат Ніжинський без стерилізації
Цей салат в радянські часи красувався на полицях прилавків і був однією з улюблених заготовок. Огірки для його приготування можна використовувати будь-якого сорту і розміру. Рецепт без стерилізації дозволить зберегти хрускіт зеленого овоча і скоротити час приготування. Зберігати такий салат краще не більш 6 місяців, але, ось побачите, він з задоволенням буде з’їдений далеко до цього терміну.
Салат Ніжинський за Гостом
Рецепти, приготовані за Гостом, виходять особливо смачними! Всі продукти вивірені до дрібниць, в ідеальній пропорції один до одного. На жаль, у продажу салат «Ніжинський» вже не зустрінеш, а от приготувати його самому, можна і потрібно. Смачний салат доповнить будь-яку страву і порадує взимку!
