На інжирі робиться глибокий надріз і всередину кладеться волоський горіх. Все засипається цукром і залишають на ніч. Варення вариться в 2 підходи по 20 хвилин. При останній варінні додається лимонний сік. Виходить дуже незвично і смачно.
Варення з інжиру з волоським горіхом
Варення з інжиру з лимоном
Нарізаний інжир засипають цукром і залишають на ніч. Потім у нього додають лимонний сік і варення вариться, поки не загусне. Все розкладається по банкам і щільно закривається кришками. Виходить дуже смачно з приємною кислинкою.
Інжир через мясорубку на зиму
З інжиру знімається шкірка і він пропускається через м’ясорубку. Все змішується з цукром, поставити на вогонь і кип’ятять протягом години. Отримана маса переливається в простерилізовані банки і щільно закривається кришками.
Варення з інжиру з лимоном на зиму
Нарізаний інжир, цукор, цедра лимона і його сік поміщаються в каструлю. Все доводиться до кипіння і варять на невеликому вогні протягом години. Джем перекладається в простерилізовані банки, щільно закривається кришками і залишається до повного охолодження.
Інжир в сиропі на зиму
Для початку готується сироп з цукрового піску і води. До нього вирушає інжир і вариться протягом 30 хвилин. Потім туди видавлюється лимонний сік і готується ще 10 хвилин. Інжир розкладається по банкам і щільно закривається кришками.
Варення з інжиру з лимонною кислотою в домашніх умовах
Інжир засипається цукровим піском, після чого ставиться на вогонь і вариться в три підходи. Під час останньої варіння додається лимонна кислота. Варення розливається по простерилизованным банкам і закочується.
Инжир, протерту з цукром і лимоном без варіння в домашніх умовах
З інжиру знімається шкіра і він пропускається через м’ясорубку разом з нарізаним лимоном. Все перемішується і до отриманої маси додається цукрових пісок. Далі інжир перекладається банки, щільно закручується і відправляється в холодильник для зберігання.
Варення з інжиру на зиму
Нарізаний інжир заливається водою і вариться в три підходи по 5 хвилин. Потім він пробивається блендером, до нього додається цукор і все вариться ще 30 хв. Готовий джем розкладається по банкам, закочується і подається до столу зі свіжим білим хлібом.
Варення з інжиру в мультиварці в домашніх умовах
Цілий інжир відправляється в чашу мультиварки, засипають цукром і залишається на три години. Варення готується протягом години, після чого розливають по банках і закочується, або відразу ж подається до столу.
Варення з інжиру з апельсином і корицею в домашніх умовах
Нарізаний інжир відправляється в каструлю. До нього додається цукор і все заливається водою. Маса доводиться до кипіння і в неї відправляється сік апельсина, цедра і паличка кориці. Варення кип’ятиться ще два рази і розливається по банкам.
Варення з інжиру з мигдалем в домашніх умовах
Нарізаний інжир засипають цукром і залишається мінімум на 12 годин. Потім все доводиться до кипіння і вариться 40-50 хвилин. Наприкінці варіння додається очищений мигдаль з коньяком. Виходить дуже смачне варення, яке буде відмінно поєднуватися з морозивом.
Варення з інжиру з апельсином в домашніх умовах
Половинки інжиру засипають цукром, поливаються апельсиновим соком і до них додається цедра апельсина. Все залишається мінімум на три години, після чого варення готується протягом 15-20 хвилин. Воно розкладається по банкам і щільно закривається кришками.
Варення з ревеню з курагою на зиму
Пропоную приготувати не зовсім звичайне і цікаве за поєднанням смаків варення з ревеню з курагою. Цитрусовий сік, а в даному випадку лимонний, який можна замінити апельсиновим, при цьому відрегулювавши кількість цукрового піску, завжди надає неймовірний смак і аромат страв.
