Корисний, багатий вітамінами і смачний джем з полуниці зовсім без цукру – зовсім не міф, а цілком воплощаемая в реальність задумка. Приготувати такий джем – простіше простого, а скільки від такого несолодкого джему користі для організму – просто не можна передати словами. Приготувавши такий джем з полуниці без цукру ви порадуєте свою сім’ю взимку смаком стиглих літніх ягід.
Інгредієнти: на 0.4 л.
- Полуниця – 800 гр.
- Желатин харчовий – 1 пакет
Процес приготування:
Готувати джем з полуниці без цукру легко! Полуницю перебрати, видалити у кожній ягоді плодоніжку. Потім помити полуницю, просушити на паперовому рушнику. В чашу кухонного комбайна викласти ягоди, перетерти полуницю в пюре.
Перелити вийшло полуничне пюре в сотейник, поставити на вогонь і довести масу до кипіння. Після закипання варити джем ще 5 хвилин, всипати желатин, все ретельно перемішати. Потім варити ще кілька хвилин до загустіння.
Підготувати банки і кришки для зберігання джему, стерилізувати їх.
розлити В підготовлені банки готові джем з полуниці без цукру, закрутити банки кришками. Укутати з ковдрою і дати охолонути в темному теплому місці.
Зберігати джем з полуниці без цукру зберігати в погребі чи холодильнику. Приємного насолоди!
Варення з полуниці Варення з полуниці з желатином Желе з полуниці з желатином Желе на зиму Заготовки з полуниць на зиму
