Гуляш з філе індички

М’ясо індички відноситься до дієтичних продуктів, однак гуляш з нього виходить досить ситним і наваристим. Таким блюдом можна нагодувати всю сім’ю, а також воно з легкістю прикрасить будь-яке святкове застілля.

Інгредієнти: на 2 порції.

• Філе індички – 300 гр.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Часник – 1 зуб.
• Томатна паста – 1 ст. л.
• Сметана – 1 ст. л.
• Паприка – 0,5 ч. л.
• Сіль – за смаком
• Вода – 60 мл
• Борошно пшеничне – 1 ч. л.
• Перець чорний мелений – за смаком
• Олія соняшникова – 2 ст. л.

Процес приготування:

Рецепт приготування гуляшу з філе індички смачний! Філе індички помийте і наріжте невеликими шматочками.

Очистіть цибулю і моркву, обполосніть їх водою. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на тертці. На сковороді розігрійте трохи соняшникової олії. Обсмажте м’ясо з овочами, постійно помішуючи і в процесі додайте зубчик подрібненого часнику.

Томатну пасту розведіть у воді і додайте цю суміш на сковороду до м’яса. Варіть 7-10 хвилин. В кінці додайте сметану, сіль, перець і паприку, продовжуйте тушкувати ще 10 хвилин.

Готовий гуляш розкладіть по тарілках, посипте рубаною зеленню і подавайте на стіл.

Приємного апетиту!