Гуляш з макаронами

Гуляш з макаронами – ситне блюдо, яке чудово підходить для обіду або вечері. Цей покроковий рецепт описує всі нюанси приготування такого смачного блюда, яке по суті є невеликим кулінарним експериментом. В результаті у кожного вийде апетитний гуляш з макаронами.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Яловичина – 500 гр.
• Макарони – 150 – 200 гр.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Томатна паста – 2 ст. л.
• Вода – 1,5 – 2 склянки
• Борошно пшеничне – 2 ст. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Масло рослинне – для смаження
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Як приготувати гуляш з макаронами? Яловичину промийте, поріжте невеликими шматочками. Прогрійте сковороду з рослинним маслом, потім відправте туди шматочки яловичини.

Обсмажуємо яловичину до рум’яності.

Очищений ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо, додаємо його в сковороду до яловичині. Обсмажуємо все разом близько 5 хвилин.

Вливаємо в сковороду до решти інгредієнтів воду, тушкуємо страву під закритою кришкою приблизно 1,5 години.

Через деякий час приправляємо гуляш сіллю, чорним меленим перцем і паприкою. Все перемішуємо.

Макарони відправляємо в підсолену воду і відварюємо до готовності.

У невеликій кількості води розводимо пшеничне борошно, вливаємо отриману суміш в сковороду з м’ясом.

Додаємо в гуляш томатну пасту, слідом викладаємо відварні макарони. Всі інгредієнти перемішуємо, тримаємо страву на вогні пару хвилин. Гуляш з макаронами готовий!

Приємного вам апетиту!