Імбирні пряники на Новий рік

як їстівного новорічного сувеніра можна приготувати домашні імбирні пряники. Надайте ласощів оригінальну святкову форму і здивуйте близьких і гостей.

Інгредієнти: на 3 порції.

• Борошно пшеничне – 1,5 склянки
• Масло вершкове – 100 гр.
• Мед – 2 ст. л.
• Цукор-пісок – 2 ст. л.
• Імбир мелений – 2 ч. л.
• Кориця – 2 ч. л.
• Яйце – 1 шт.
• Сода харчова – 0,5 ч. л.
• Глазур для прикраси

Процес приготування:

Почнемо готувати імбирні пряники на Новий рік 2022. Спершу розігріваємо мед на водяній бані. Необхідно, щоб продукт став ще більш рідким.

Далі розтираємо гарячий мед з вершковим маслом і цукром. Сюди ж розбиваємо яйце, додаємо спеції і соду. Розмішуємо.

Просіваємо в масу борошно і замішуємо тісто руками в щільний і гладкий ком.

Охолоджуємо заготовку в холодильнику і розгортаємо в тонкий пласт, з якого далі вирізаємо святкові фігурки. За бажанням, в деякі можна увіткнути дерев’яні шпажки.

Випікаємо фігурки в розігрітій до 180 градусів духовці близько 10 хвилин.

Готові пряники викладаємо до охолодження і після розмальовуємо їх глазур’ю у відповідності з новорічною тематикою.