Кабачки на мангалі у фользі

Ароматні човники з кабачків з часниковою начинкою з бринзи і зелені особливо смачні на природі.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Кабачки – 1 шт.
• Сир бринза – 100 гр.
• Цибуля зелена – 1 пучок
• Кріп – 1 пучок
• Базилік свіжий – 3 аркуша
• Часник – 1 зуб.
• Масло оливкове – 2 ст. л.
• Сіль – 0.5 ч. л.
• Перець чорний мелений – 1 щіпка

Процес приготування:

Як приготувати кабачки на мангалі у фользі? Вимийте кабачок і розріжте навпіл. Вийміть м’якоть, формуючи поглиблення в овоче для фарширування.

Зелень вимийте і подрібніть. Часник почистіть, сполосніть і дрібно порубаєте. Бринзу розімніть вилкою або натріть на тертці, додайте трохи масла, сіль і перець. Викладіть начинку в поглиблення кабачків.

Укладіть кабачки на фольгу і щільно загорніть і залиште на 20 хвилин.

Викладіть конверт з кабачком на решітку і готуйте 20 хвилин. Зніміть страву з вогню і залиште на 5 хвилин, не відкриваючи.

Приємного апетиту!