Смачна, ароматна качка, приготовлена в соєвому соусі з медом і гірчицею, виходить неймовірно апетитною. Прекрасна ідея для святкового столу. Гості будуть вбиті наповал!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Качка домашня – 1 кг
- Мед – 3 ст. л.
- Соєвий соус – 2 ст. л.
- Гірчиця – 2 ч. л.
- Перець чорний мелений – 1 ч. л.
- Сіль – 2 ч. л.
Процес приготування:
Для того щоб приготувати качку в соєвому соусі з медом і гірчицею в духовці, її моєму, вирізаємо гузку і крильця.
Змішуємо мед і соєвий соус.
Додаємо до них гірчицю, сіль і чорний мелений перець.
Добре промазуємо приготованою сумішшю качку зовні і всередині.
Кладемо її в рукав для запікання і ставимо в духову піч випікатися на 2 години при 180 градусах.
Щоб верх вийшов золотистим за півгодини до готовності відкриваємо рука і даємо йому підрум’янитися.
Приємного апетиту!
Качка в духовці Качка з медом в духовці Качка з медом і гірчицею в духовці Качка цілком в рукаві в духовці Качка цілком у духовці Рецепти на Новий рік
