Рукав значно полегшує процес запікання в духовці. По-перше, піч залишається чистою – ні краплі жиру не вийде за межі форми. По-друге, рукав не перешкоджає утворення рум’яної скоринки, чого не скажеш про фользі або гусятниці. По-третє, м’ясо в рукаві завжди виходить соковитим, так як природний сік і жирок нікуди не витікає і не випаровується. А маринувати качку будемо з гірчицею і медом – виходить дуже смачно!
Качка з медом і гірчицею в рукаві в духовці
Качка з медом і апельсинами в рукаві в духовці
Для запікання вибираємо качку пожирніше – вона буде виділяти більше соку і вийде ніжною. Звичайно, при цьому бажано, щоб птах був молодий: її м’ясні волокна не встигли загрубеть, що безпосередньо позначиться на смаку. У даному рецепті для маринування пропонуємо використовувати мед і апельсиновий сік. А для начинки беремо все ті ж цитруси і трохи яблук. Запікаємо тушку в рукаві – це зручно, чисто і відносно швидко.
Качка фарширована грибами в духовці соковитою і мякою качки
Дуже ароматна виходить качка, якщо запекти її з грибами. Щоб не ламати голову над гарніром, пропонуємо додати картоплю до начинки і запекти всі разом. При подачі досить буде додати салат зі свіжих овочів. Гриби можна використовувати будь – буде смачно. Печериці, як зазвичай, обробки не вимагатимуть, а ось лісові гриби потрібно буде попередньо відварити протягом півгодини. Для збереження соковитості птиці та чистоти духовки запікати качку будемо в рукаві.
Качка з яблуками, запечена в рукаві в духовці
Качка з яблуками готується досить просто, а результат вражає своїм виглядом і насиченим смаком. Дуже важливо відвести достатньо часу для маринування тушки, щоб вона стала соковитою і увібрала в себе аромати прянощів. Для начинки яблука не очистіть від шкірки, так вони збережуть форму і не розповзуться в кашу. Для запікання дуже зручно використовувати рукав – він забезпечить рівномірне пропікання тушки, її соковитість, а також чистоту духовки.
Качка з яблуками і рисом в рукаві в духовці
Відмінне святкове блюдо – качка з яблуками і рисом в рукаві в духовці. Для аромату і акцентного смаку пропонуємо також додати пару часточок апельсина. Маринувати тушку треба завчасно, щоб м’ясні волокна встигли просочитися пряним маринадом. А запікати рекомендуємо в рукаві: утворення рум’яної скоринки він не перешкоджає, чудово зберігає соковитість, духовку від бризок жиру оберігає.
Качка з яблуками і картоплею в рукаві в духовці
Качка з яблуками і картоплею в рукаві в духовці – дуже поширений варіант запікання. І неспроста, адже це дуже смачно. Щоб полегшити працю на кухні, для запікання використовуємо рукав – духовку після приготування відмивати не доведеться. Така качка може бути як розкішним сімейним обідом, так і чудовим святковим частуванням. Найголовніше – правильно обробити тушку і замаринувати її. Далі ви будете спостерігати, як птах рум’яниться в духовці і перетворюється в апетитне блюдо.
Качка в майонезі з часником в духовці
Приготувати качку в майонезі з часником зовсім нескладно і швидко. Птах виходить дуже смачною, особливо якщо запікати свійську качку. Часто готують таку качку шматочками, але в цьому рецепті вам пропонується запекти її цілком і без рукава. У вас буде справжнє святкове блюдо.
Качка з картоплею і грибами в рукаві в духовці
Апетитна качка, фарширований картоплею і грибами, виходить в духовці дуже ніжною і смачною. М’яке м’ясо і ароматна начинка уб’ють гостей наповал! Просто смакота!
Качка з картоплею і грибами в духовці
Дуже смачне блюдо, яке нескладно приготувати вдома. Результат вас точно порадує. Качка виходить неймовірно м’якою, соковитою, ароматною. М’ясо м’яке і апетитне! Просто смакота!
Качка цілком з картоплею в рукаві в духовці
Приголомшливий рецепт дуже смачної качки, запечена з картоплею. М’яке, соковите м’ясо і ароматний гарнір точно сподобається рідним і гостям. Така страва стане прикрасою святкового столу!
Качка в соєвому соусі з медом і гірчицею в духовці
Смачна, ароматна качка, приготовлена в соєвому соусі з медом і гірчицею, виходить неймовірно апетитною. Прекрасна ідея для святкового столу. Гості будуть вбиті наповал!
Качка в медово-соєвому соусі в духовці
Дуже смачна і соковита качка в неймовірно ароматне медово-соєвому соусі. М’ясо виходить ніжним і м’яким, а золотава скоринка надає особливу апетитність. Просто смакота!
Качка з рисом і апельсинами в духовці
Качка з рисом і апельсинами, запечена в духовці, виходить приголомшливою смачною. Соковита, м’яка, ароматна, вона стане справжньою прикрасою святкового столу. Гості будуть в захваті!
Качка з рисом в рукаві в духовці
Качка з рисом, приготовлена в духовці, виходить дуже смачною і ароматною, з золотистою скоринкою і ніжним м’ясом. Дуже апетитне блюдо, яке прикрасить будь-який святковий стіл!
Качка з рисом у фользі в духовці
Апетитна качка в соусі з рисом, приготовлена в духовці у фользі, виходить соковитою і апетитною. М’яке, ніжне м’ясо і апетитний гарнір стануть прекрасним прикрас святкового столу. Гості будуть в захваті!
Качка з яблуками і рисом у фользі в духовці
Для урочистого сімейного вечері можна приготувати апетитну качку з рисом і яблуками. М’ясо птиці вийде м’яким і соковитим, а гарнір ароматним і в міру пікантним.
Качка з яблуками, медом і гірчицею в духовці
Приготувати апетитну качку з яблуками можна в ароматному маринаді з меду і гірчиці. М’ясо вийде хрустким зовні і соковитим і ніжним всередині. Подавайте до святкового столу.
Качка з айвою і чорносливом в духовці
В цьому рецепті вам пропонується запекти качку в духовці з чорносливом і айвою. Ці фрукти добре доповнять смак і аромат птиці і зроблять м’ясо ніжним і соковитим. Запікаємо качку в рукаві. Це просте і смачне блюдо можете приготувати не тільки до святкового столу, але і в звичайний день.
Качка з рисом і айвою в духовці
Качка з рисом і айвою буде у вас особливим і ефектною прикрасою на святковому столі, так і альтернативою традиційної курці. Рис з айвою є класичною начинкою для цієї птиці. Ваше блюдо оцінить навіть прискіпливий гурман. В рецепті вам пропонується попередньо на ніч замочити тушку в розчині солі.
Качка з яблуками, запечена у фользі в духовці
Яскраве блюдо для домашнього святкового столу – рум’яна качка з яблуками. Запікайте продукт у фольгу, щоб м’ясо вийшло ніжним і соковитим. Оцініть простий рецепт приготування.
Качка з яблуками, апельсинами і чорносливом в духовці
Цей рецепт – справжня знахідка для господинь. Для святкового столу завжди вибирають найкращі страви, тому не можна пройти повз качка, запечена з яблуками, апельсинами і чорносливом.
Качка з апельсинами в фользі в духовці
Апельсини і запечена качка – традиційні атрибути новорічного столу. Хочемо поділитися з вами чудовим рецептом качки, фаршированої апельсинами, запеченої у фользі в духовці.
Качка цілком з яблуками і картоплею в духовці
Смачна, ароматна качка з яблуками і картоплею, приготовлена в духовці, не тільки ідеальний варіант для сімейного вечері, але і прикраса святкового столу. Часу на підготовку качки піде багато, але результатом ви точно залишитеся задоволені.
Качка цілком з яблуками і чорносливом в духовці
Класичний і найвідоміший варіант запеченої качки може бути ще цікавіше і смачніше. Звичайно ж мова йде про качку з яблуками. Блюдо заграє новими смаками, якщо додати в начинку трохи чорносливу.
Качка з яблуками, апельсинами і медом в духовці
Чудове страву з птиці і фруктів. Завдяки оригінальній заправці з яблук і апельсинів м’ясо має чудовий смак. А рецепт досить простий для того, щоб його змогла приготувати кожна господиня.
Качка з гречкою у фользі в духовці
Досить просте, але завжди смачна страва у вас вийде з качки і гречки. Не дивлячись на свою простоту це блюдо має великий успіх на різноманітних святах і застіллях.
Качка з яблуками, рисом і чорносливом в духовці
Ми точно знаємо, як смачно нагодувати сім’ю і гостей. До того ж, це досить бюджетне блюдо, яке не вимагає додаткового гарніру, а рецепт простий і зрозумілий.
Качка з гречкою і грибами в духовці
Качка, фарширована гречкою і грибами – смачне прикраса будь-якого святкового столу. Виходить дуже ситно, особливо гарна каша, яка просочується усіма соками і ароматами качки і грибів.
Качка з курагою і чорносливом в духовці
Запечена таким способом качка виходить солодкої, ароматною і ніжною. Це відмінний спосіб урізноманітнити повсякденний раціон і приготувати своїм домашнім що-небудь оригінальне.
Качка з гречкою і чорносливом в духовці
Фарширована качка дуже ефектно виглядає на столі. А гречка сама по собі дуже смачна каша і, якщо поєднати її з соковитим м’ясом качки, то у вас вийде чудове блюдо. Трохи вишуканості додасть йому чорнослив.
Качка з чорносливом у фользі в духовці
Царське десерт, який можна приготувати в домашніх умовах. Це смачне блюдо можна подавати і в будень, і в свято, а запікання качки у фользі створить ефект м’яса, приготованого в російської печі.
Качка з рисом і чорносливом в духовці
Дуже смачне блюдо з солодкими нотками. Качка фарширується рисом і чорносливом –нетривіальне поєднання, яке в підсумку дає чудовий результат.
Качка в соєвому соусі з медом і апельсинами в духовці
Ніжна і ароматна качка з золотистою медової скоринкою. Крім того, що м’ясо птиці ідеально поєднується з апельсином і соєвим соусом, страва виглядає красиво і апетитно.
Качка з апельсинами і чорносливом в духовці
Страви з качки виходять дуже ситними і красивими, тому багато хто воліють готувати їх на свята. Дуже смачним виходить м’ясо птиці з апельсинами і чорносливом.
Качка в соєвому соусі з апельсинами в духовці
Прекрасне поєднання: качка, апельсини, соєвий соус і ароматні спеції. Качка запікається в духовці і виходить дуже красивою і ароматною. Тому таке блюдо можна подати на святковий стіл.
