Ароматний, найніжніший кекс з шоколадом і бананами дуже швидко стане улюбленою випічкою вашої родини. Він відмінно поєднується з будь-якими гарячими і холодними напоями. А найголовніше: приготувати його дуже просто!
Інгредієнти: на 5 порц.
- Цукор-пісок – 150 гр.
- Масло вершкове – 170 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Банан – 3 шт.
- Борошно пшеничне – 340 гр.
- Розпушувач тіста – 2 ч. л.
- Шоколад – 100 гр.
- Сіль – 1 щіпка
- Масло рослинне – 1 ст. л.
Процес приготування:
Як приготувати кекс з шоколадом і бананами? Підготувати інгредієнти для приготування кексу. Банани розім’яти виделкою або зробити з них пюре за допомогою міксера, як у нашому випадку.
В чаші міксера збити цукор і масло до однорідності.
Акуратно відокремити жовтки яєць від білків. Жовтки додати до збитого масла.
Додати в чашу міксера також пюре з бананів і збити масу.
В окремій ємності змішати просіяне борошно з розпушувачем.
До сухих інгредієнтів додати масляну суміш, перемішати, всипати подрібнений шоколад.
Збити яєчні білки з дрібкою солі до утворення піків і поступово вмішати в тісто.
Форму застелити пергаментом, змазаним олією. Викласти туди отримане тісто.
Випікати кекс у духовці при 180 градусах близько години. За бажанням можна зверху присипати кекс з шоколадом і бананами цукровою пудрою.
Вологі шоколадні кекси Кекси без родзинок Кекси з шоколадною крихтою Кекси з шоколадом усередині Шоколадні кекси Шоколадні кекси в духовці Шоколадно-бананові кекси
