З імбирні пряники, приготовані за класичним рецептом, виходять ароматними і яскравими за смаком. Подавайте оригінальне ласощі до сімейного чаювання.


Інгредієнти: на 5 порц.

  • Масло вершкове – 130 гр.
  • Цукор-пісок – 2 ст. л.
  • Мед – 5 ст. л.
  • Імбир сушений – 1 ч. л.
  • Борошно пшеничне – 1 склянка
  • Борошно цільнозернові – 1 склянка
  • Яйце – 1 шт.
  • Мускатний горіх – 0.5 ч. л.
  • Кориця – 0.5 ч. л.
  • Глазур для прикраси

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування класичних імбирних пряників в домашніх умовах? У глибоку миску висипаємо цукор і додаємо до нього м’яке вершкове масло.

Розминаємо продукти виделкою, а потім збиваємо до однорідності.

До масляно-цукрової суміші розбиваємо куряче яйце і додаємо мед.

Далі додаємо імбир, корицю і мускатний горіх.

Продовжуємо збивати масу до однорідності.

Додаємо два види борошна: пшеничне та цільнозернове. Вимішуємо руками тісто до утворення гладкого щільного кома.

Розкачуємо отриманий продукт в тонкий пласт і вирізаємо з нього пряники за формою.

Викладаємо отримані фігурки на деко з фольгою або пергаментом. Випікаємо 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Готові пряники прикрашаємо глазур’ю по своєму смаку і подаємо до столу. Приємного чаювання.

Імбирні пряники з глазур'ю Імбирні пряники на Новий рік 2023 Різдвяні імбирні пряники