Компот з аличі на зиму без цукру – прекрасний варіант для тих, хто дотримується принципів здорового харчування і не сприймає вживання «солодкої отрути». Такий напій виходить досить кислим смаком. І при всьому при цьому його з упевненістю можна назвати справжнім джерелом вітамінів. Для приготування компоту з аличі без цукру вам потрібно всього лише ягода, питна вода і мінімальну кількість часу.
Інгредієнти: на 3 л.
- Алича – 1 кг
- Вода – 2 – 2.5 л.
Процес приготування:
Для того щоб приготувати компот з аличі на зиму без цукру, спочатку підготуємо ягоду. Вибираємо найстиглішу аличу. Дуже важливо , щоб при цьому вона була досить міцною. Видаляємо плодоніжки і ретельно промиваємо аличу прохолодною водою.
Викладаємо аличу на друшляк. Опускаємо друшляк з ягодою в киплячу воду і залиште на п’ять хвилин.
Викладіть аличу в стерилізовані банки. Воду, в яку ми занурювали аличу, необхідно довести до кипіння, а потім залити в банки з ягодою. Накриваємо банки кришками.
Ставимо банки з аличею у велику ємність, наповнену гарячою водою, і кип’ятимо протягом п’ятнадцяти хвилин. Потім знімаємо банки з вогню і закатуємо кришки. Зберігати таке заготовки рекомендуємо в темному прохолодному місці.
Компот з аличі на 1 літрову банку Компот з аличі на 3-х літрову банку Компот з аличі на зиму Компоти
