Ніжний смак сливово-грушевого компоту ідеально підійде як для спекотного літнього дня, так і для довгого зимового вечора. Компот виходить дуже приємним, з легкою кислинкою, а готувати його дуже просто і швидко. Найголовніше, що зберігати таку заготовку можна навіть при кімнатній температурі.
Інгредієнти: на 2 л.
- Груша – 400 гр.
- Слива синя – 250 гр.
- Цукор-пісок – 200 гр.
- Вода – 1,5 л
Процес приготування:
Приступимо до приготування компоту з груші і сливи на 2 літрову банку на зиму. Промиваємо сливи і груші, закладаємо їх у простерилизованную заздалегідь банку.
Заливаємо фрукти і ягоди окропом, прикриваємо банку кришкою і залишаємо настоюватися приблизно 10 хвилин.
Потім зливаємо воду з банки в каструлю.
Додаємо в каструлю цукор і ставимо її на вогонь. Коли сироп закипить, відварюємо його ще 5 хвилин.
Заливаємо сироп назад у банку.
Закатуємо банку стерильною кришкою.
Перевертаємо банку і охолоджуємо її під теплою ковдрою. Приємного апетиту!
Компот із слив на 1 літрову банку Компот із слив на 3 літрову банку Компот із слив на зиму Компоти
