Для любителів кислих і освіжаючих напоїв знайшовся приголомшливий рецепт. У цьому рецепті можна підібрати свої пропорції компонентів, додавши трохи більше або трохи менше лимона. В результаті, такий напій стане відмінним доповненням до будь солодкій випічці і збалансує смак. Приготувавши компот за даним рецептом, ви захочете повторити це ще не один раз.
Інгредієнти: на 3 л.
- Вишня – 600 – 650 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Цукор-пісок – 200 – 250 гр.
- Вода – 2,5 л.
Процес приготування:
Готувати компот з вишні з лимоном на 3-х літрову банку на зиму легко! Лимон промиваємо і ріжемо на дві рівні частини.
З однієї половинки вичавлюємо сік і додаємо його у воду.
Воду з цитрусовим ароматом доводимо до кипіння, і поступово зменшуючи вогонь, додаємо цукровий пісок.
Також паралельно з цим готуємо ягоди вишні. Спочатку ми обриваємо всі плодоніжки і потім промиваємо плоди рясною кількістю води.
Займемося стерилізацією банок. Для того щоб підготувати банки безпосередньо до закочування, ми їх добре промиваємо і нагріваємо в мікрохвильовій печі, духовці або ж над парою.
Потім розкладаємо вишню на дно банок, заповнюючи не більше половини від усього обсягу.
Також другу половинку лимона нарізаємо тонкими часточками і додаємо їх до вишні.
На цьому завершальному етапі заливаємо ягоди кисло-солодким відваром і закатуємо простерилізованій кришкою. Загорнувши в ковдру і перевернувши, залишаємо при кімнатній температурі до повного охолодження.
Бажаємо приємного апетиту!
Вишня на зиму Компот з вишні Компот з вишні на 3-х літрову банку Компот з вишні на зиму Компоти
