Дуже ароматний кисло-солодкий компот з усіма улюблених фруктів. Рецепт до безумства простий, значить, не займе багато вашого часу. Інгредієнти найпростіші – впорається навіть школяр!
Інгредієнти: на 12 л.
- Яблука – 1 кг
- Цукор-пісок – 0.25 кг
- Вода – 2 – 2.5 л.
Процес приготування:
Готувати компот з яблук білий налив на 3-літрову банку на зиму легко! Першим ділом промиваємо яблука під струменем води, нарізаємо кубиками або часточками, видаливши серцевину і насіння.
Вже порізані плоди рівномірно розкладаємо по банках і заливаємо крутим окропом, зверху накриваючи капроновими кришками. Даємо настоятися протягом 30-40 хвилин в теплому приміщенні.
Далі беремо порожню ємність відповідного розміру і висипаємо туди один кілограм цукру, туди ж акуратно зливаємо воду з банок. Отриману суміш ретельно перемішуємо і ставимо на вогонь до закипання.
Коли сироп загустіє і придбає злегка золотистого кольору (приблизно п’ять хвилин) – вимикаємо і заливаємо банки з яблуками до самого верху.
Заповнені банки закатуємо за допомогою спеціальної машинки і перевертаємо догори дном до повного охолодження. Не забуваємо укутати гарячі банки теплим рушником. Наш компот готовий. Приємного апетиту!
Компот з яблук без стерилізації на зиму Компот з яблук на 3-х літрову банку Компоти
