Котлети з індички з вівсяними пластівцями

Котлети з індички з додаванням вівсяних пластівців – ароматне і смачне блюдо. Апетитний вигляд котлет манить, щоб відразу їх спробувати! Використання вівсяних пластівців дозволяє в результаті отримати ніжні і соковиті котлети. Це м’ясне блюдо сподобається всій родині – і дорослим, і дітям.

Інгредієнти: на 12 порц.

• Індичка фарш – 1 кг
• Вівсяні пластівці – 0.66 ст.
• Вода – 0.66 ст.
• Часник – 1 – 2 зуб.
• Яйце – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Картопля – 1 шт.
• Приправа Хмелі-Сунелі – 0,5 ч. л.
• Масло рослинне – для смаження
• Перець чорний мелений – за смаком
• Сіль – за смаком

Процес приготування:

Як почати готувати котлети з індички з вівсяними пластівцями? Вівсяні пластівці всипаємо в миску, заливаємо їх водою. Залишаємо осторонь на 15 хвилин.

Картоплю необхідно очистити, промити і натерти на тертці з дрібними отворами. Викладаємо тертий картопля, набряклі вівсяні пластівці в ємність з фаршем. Вбиваємо сюди ж яйце. Всі інгредієнти перемішуємо.

Ріпчасту цибулю подрібнюємо у блендері або дрібно нарізаємо ножем. Часник також необхідно подрібнити (можна пропустити через прес). Викладаємо подрібнені компоненти у фарш, додаємо хмелі-сунелі, чорний мелений перець і сіль. Все ретельно перемішуємо.

необхідно поставити Сковороду на вогонь, влити рослинне масло і прогріти. Вологими руками формуємо котлети і починаємо їх обсмажувати з двох сторін до готовності.

Котлети з індички з вівсяними пластівцями готові!

Приємного вам апетиту!