Апетитні круасани з листкового тіста легко приготувати вдома. Начинка може бути сама різна – сир, шоколад, варення, згущене молоко або ковбаса. Ароматні і смачні вони швидко зникають з тарілок!


Інгредієнти: на 12 порц.

  • Листкове тісто дріжджове або Листкове тісто бездріжджове – 500 гр.
  • Варення малинове – 80 гр.
  • Шоколад – 100 гр.
  • Масло рослинне – 20 мл

Процес приготування:

Щоб приготувати круасани з готового листкового тіста з начинкою в домашніх умовах, листкове тісто заздалегідь розморожуємо. Розкачуємо його тонким шаром і розрізаємо на трикутники, з підставою приблизно 10 див.

Трохи розтягуємо кожен шматочок за вузьку сторону. І кладемо 1 ч. л. з гіркою малинового варення на широку сторону, трохи відступивши від краю.

Скручуємо тісто у формі рулетика. Таким чином готуємо всі круасани.

Змащуємо деко олією і викладаємо круасани, випікаємо їх при 190 градусах 20 хв.

У цей час розтопити шоколад на водяній бані. Поливаємо готові круасани з шоколадом і даємо їм охолонути.

Приємного апетиту!

Круасани