Круасани – це випічка, яка в першу чергу віддають перевагу дорослі люди. Кава і круасани дозволять вам елегантно і красиво зустріти новий день. До того ж, приготувати їх з начинкою з вареного згущеного молока і готового тіста зовсім не складно.
Інгредієнти: на 10 порц.
- Листкове дріжджове тісто – 300 гр.
- Волоський горіх – 70 гр.
- Варена згущене молоко – 90 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно пшеничне – 70 гр.
- Масло рослинне – 50 мл
Процес приготування:
Як почати готувати круасани зі згущеним молоком в духовці? Волоські горіхи подрібніть в дрібну крихту і змішайте їх з вареним згущеним молоком.
Листкове дріжджове тісто повністю розморозьте, трохи розкачайте і виріжте з нього коло за допомогою кришки або тарілки.
Коло розріжте на рівні по величині трикутники.
На широкому дорай кожного трикутника зробіть невеликий надріз і викладіть начинку.
З кожного трикутника поверніть круасан.
Заготовки розкладіть на деку і змастіть їх збитим яйцем. Деко попередньо змастіть маслом або застелити пергаментом.
Запікайте круасани в духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин. Випічку трохи остудіть і подавайте на сніданок з кавою або чаєм.
Приємного апетиту!
Круасани
