Домашні круасани виходять неймовірно смачними і ароматними. Сирна начинка зробить десерт ще смачніше. У міру солодкий, але дуже соковитий і апетитний, він точно сподобається всім. Дуже смачно!


Інгредієнти: на 12 порц.

  • Листкове тісто дріжджове або Листкове тісто бездріжджове – 500 гр.
  • Сир – 200 гр.
  • Масло вершкове – 40 гр.
  • Кунжут – 30 гр.
  • Молоко коров’яче – 20 мл

Процес приготування:

Почнемо готувати круасани з сиром з готового листкового тіста. Листкове тісто розморожуємо і розкочуємо тонким шаром.

Розрізаємо його на трикутники, широка частина яких приблизно дорівнює 9 див.

Змащуємо тісто розм’якшеним вершковим маслом

Сир натираємо на крупній тертці.

Посипаємо трикутнички тертим сиром і скручуємо їх у формі рулету.

Викладаємо круасани на деко з пергаментом, посипаємо кунжутом.

Випікаємо в духовці при 190 градусах 15-20 хв.

Приємного апетиту!

Круасани