Крильця в соєвому соусі в духовці

Курячі крильця багато господині часто включають і в повсякденне і святкове меню. Простіше всього їх приготувати в духовці, адже їх не потрібно перевертати і стежити за процесом смаження. Крильця маринує кожна господиня за своїм рецептом. Тут вам пропонується замаринувати крильця в соєвому соусі, який додасть страві аромат сходу і насиченість смаку.

Інгредієнти: на 10 порц.

• Курячі крильця – 1.5 кг
• Соєвий соус – 50 мл
• Каррі – 1 ч. л.
• Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування крилець в соєвому соусі в духовці? Заздалегідь розморожені курячі крильця ретельно промийте під проточною водою і витріть насухо паперовим рушником. Розрізати крильця на шматочки не треба.

Підготовлені крильця помістіть в окрему глибоку посуд.

В чашку налийте вказане в рецепті кількість соєвого соусу, додайте до нього 2 столові ложки рослинної олії і каррі. Маринад ложкою перемішайте.

Потім маринад перелийте до крилець і рукою все перемішайте, щоб всі крильця були покриті маринадом рівномірно.

Посуд прикрийте кришкою і залиште їх на 50 хвилин (мінімум) для маринування.

Після закінчення часу маринування крильця рівним шаром викладіть на деко. Намазувати маслом деко не потрібно, адже воно міститься в маринаді.

Запікайте крильця в духовці, розігрітій до 200°С, протягом 1 години. За час випічки деко трохи струшуйте, щоб крильця до нього не прилипали.

За 10 хвилин до закінчення готування включіть в духовці режим «Гриль», або максимально збільшите температуру, щоб крильця вкрилися рум’яною скоринкою.

Приготовані крильця в соєвому соусі в духовці гарячими розкладайте в порційні тарілки і подавайте до столу з будь-яким гарніром і соусом.

Приємного апетиту!