Приготувати смачну курку будинку дуже просто! Для цього головне зробити апетитний соковитий маринад, щоб додати страві особливу родзинку. Неймовірно апетитна курочка виходить в медово-гірчичному соусі. Ситно і поживно!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Куряче філе – 500 гр.
- Соєвий соус – 5 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Часник – 4 зуб.
- Перець чорний мелений – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком
- Імбир мелений – 0.5 ч. л.
- Каррі – 1 ч. л.
- Кунжут – 20 гр.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування курки в медово-гірчичному соусі на сковороді? Куряче філе ріжемо на шматочки і солимо.
Часник подрібнюємо за допомогою преса або кришимо ножем.
В невеликій ємності змішуємо мед і гірчицю. Додаємо до них паприку і чорний мелений перець і розмішуємо.
Тепер кладемо в приготований маринад курку і залишаємо просочитися на 40 хв.
Розігріваємо сковороду з оливковою олією, викладаємо шматочки курки і обсмажуємо з двох сторін 30-35 хв
Смачного!
