Лазанья в мультиварці

Лазанья – смачний і ситний варіант для вашого обіду або вечері. Приготувати страву можна в мультиварці, що дозволить вам значно заощадити час.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Фарш м’ясний – 400 гр.
• Листи лазаньї – 130 гр.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Томатна паста – 2 ст. л.
• Масло вершкове – 50 гр.
• Борошно пшеничне – 2 ст. л.
• Молоко коров’яче – 1 склянка
• Сир Пармезан – 120 гр.
• Часник – 2 зуб.
• Масло рослинне – для смаження
• Сіль – за смаком
• Приправа для фаршу – за смаком

Процес приготування:

Приступимо до готування лазаньї в мультиварці. Для зручності весь процес приготування можна здійснити в мультиварці. Тому включаємо прилад, додаємо рослинне масло й обсмажуємо подрібнену ріпчасту цибулю.

Додаємо до цибулі фарш, продовжуємо обсмажувати до зміни кольору. Потім заливаємо томатну пасту, солимо і перчимо. Перемішуємо і тушкуємо близько 10-15 хвилин.

М’ясну піджарку дістаємо з чаші. Тепер в ній будемо готувати соус. Для початку розтоплюємо вершкове масло, додаємо подрібнені зубчики часнику.

В масло вливаємо молоко, підігріваємо його. Потім додаємо борошно і продовжуємо перемішувати до густого стану соусу. Можна додати спеції.

Виливаємо соус з чаші, моєму і витираємо. На дно викладаємо фольгу і лист для лазаньї.

На лист рівномірно розподіляємо піджарку з фаршу.

м’ясний шар Посипаємо натертим сиром. Повторюємо шари, які між собою рясно просочуємо соусом.

Загортаємо лазанью фольгою і готуємо на режимі «Випічка».

Після приготування, відкриваємо кришку мультиварки і даємо страві трохи охолонути. Потім дістаємо, ділимо на порції і подаємо до столу. Приємного апетиту!