Млинці без грудочок

Апетитні тонкі млинці без грудок можна приготувати без блендера, однак, тільки за особливим рецептом. Ця апетитна випічка підійде як для начинок, так і просто для чаювання або сніданку. За допомогою виделки або віночка ви зможете розвести відмінне тісто для найкращих млинців!

Інгредієнти: на 5 порц.

• Молоко коров’яче – 2 склянки
• Сіль – 1 щіпка
• Масло олію – 50 гр.
• Цукор-пісок – 1 ст. л.
• Борошно пшеничне – 1 склянка
• Яйце – 2 шт.

Процес приготування:

Як приготувати млинці без грудочок? Для початку додайте в миску борошно. Її краще просіяти за допомогою сита.

В невелике поглиблення в гірці борошна розбийте курячі яйця.

Додайте сіль і цукор і почніть збивати яйця за допомогою виделки.

Коли в середині борошна яйця будуть збиті, почніть готувати тісто.

Поступово додавайте борошно з яйцями молоко.

Вливайте молоко потроху, щоб акуратно вимішувати тісто.

У процесі додавання молока продовжуйте перемішувати інгредієнти, поступово вмішуючи борошно по краях яєчно-молочної суміші.

Продовжуйте вимішувати гладке однорідне тісто, яке не повинно бути ні занадто рідким, ні занадто густим.

На розігрітій сковороді почніть випікати млинці, обсмажуючи їх по 1-2 хвилини з одного та іншого боку.

Точно також приготуйте все тісто.

Готові млинці подавайте гарячою стопкою. Можете подавати їх з різними добавками на ваш смак.

Приємного апетиту!