Млинці на 2 яйця

Рецептів млинців безліч. Млинці готують на воді, молоці, кефірі, сироватці. Кожна господиня обирає свій улюблений рецепт і адаптує його під себе. Я хочу запропонувати рецепт млинців на двох курячих яйцях. Тонкі млинці просто тануть у роті.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Молоко коров’яче – 500 мл
• Яйце – 2 шт.
• Борошно пшеничне – 1 склянка
• Цукор-пісок – 1 ст. л.
• Масло рослинне – 2 ст. л.
• Розпушувач тіста – 2 ч. л.
• Сіль – 0.5 ч. л.

Процес приготування:

Почнемо готувати млинці на 2 яйця. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для смачних млинців.

Візьміть глибоку миску розбийте в неї курячі яйця і додайте цукровий пісок і сіль.

З допомогою віночка або міксера доведіть до однорідної консистенції.

Додайте рослинне або оливкове масло і перемішайте.

Додайте молоко і ретельно розмішайте рідкі інгредієнти.

Пшеничне борошно з’єднайте в окремій ємності з розпушувачем. Перемішайте.

Просійте через сито і в кілька прийомів введіть до рідких інгредієнтів.

Добре перемішайте тісто з допомогою віночка до однорідної маси.

добре розігрійте Сковороду. Змастіть невеликою кількістю рослинного масла і з допомогою ополоника налийте і розподіліть тісто по всій поверхні. Смажте до утворення золотистого краєчка і загустіння тіста зверху.

З допомогою силіконової або дерев’яної лопатки переверніть млинець на другу сторону і смажте ще кілька хвилин.

Таким чином, посмажте всі млинці. Приготовлені млинці подавайте на стіл зі сметаною, з улюбленим варенням або згущеним молоком.

Приємного апетиту!