Млинці на воді в пляшці

Дуже зручно готувати млинці в пляшці. Для того, щоб продукти не прокидалися і не проливалися, використовуємо воронку. Змішуємо інгредієнти енергійним потряхіваніем пляшки. А вже випікати млинці, просто наливаючи готове тісто з пляшки, і зовсім задоволення: тісто нікуди не затікає, ополоник не потрібен, легко дозувати потрібну кількість по ходу дій.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Вода мінеральна – 500 мл
• Борошно пшеничне – 300 гр.
• Сіль – 0.5 ч. л.
• Цукор-пісок – 2 ст. л.
• Яйце – 5 шт.
• Сода харчова – 0.5 ч. л.
• Масло рослинне – 4 ст. л.
• Масло рослинне – 1 для смаження

Процес приготування:

Готувати млинці на воді в пляшці просто! В горлечко чистої порожньої пляшки встановлюємо воронку і виливаємо в нього яйця, по одному. Додаємо сіль, цукор і соду. Пляшку закриваємо і струшуємо, поки суміш не стане однорідною.

Знову через лійку додаємо борошно і газовану воду поперемінно, після кожного додавання струшуючи пляшку. В останню чергу додаємо рослинне масло і ще раз змішуємо інгредієнти шляхом струшування.

Сковороду для смаження млинців змащуємо олією тільки перед першим млинцем.

Розігріваємо сковорідку до гарячого стану і смажимо млинці, виливаючи приготоване тісто з пляшки.

Готові млинці складаємо стопкою на плоске блюдо.

Млинці виходять ажурними і ніжними. Подавати з краще в гарячому вигляді з улюбленими солоними або солодкими добавками.

Приємного апетиту!