Рум’яні, апетитні млинчики стануть тільки смачніше з начинкою із згущеного молока. А щоб промащувати згущеним молоком було легко, додамо трохи м’якого вершкового масла. Таке ласощі прикрасить будь чаювання і підніме настрій!
Інгредієнти: на 6 порції.
- Яйце – 3 шт.
- Молоко коров’яче – 1 склянка
- Борошно пшеничне – 250 гр.
- Варена згущене молоко – 1 банка
- Масло вершкове – 100 гр.
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
- Масло рослинне – 20 мл
- Масло рослинне – для смаження
Процес приготування:
Приступимо до готування млинців зі згущеним молоком. Яйця збиваємо з цукром і збиваємо в легку пінку.
Додаємо до яєць молоко і поступово засипаємо борошно. Перемішуємо і вливаємо 20 мл рослинного масла, щоб млинці не пригоріли.
Смажимо млинці на розігрітій рослинній олії. Смажимо до невеликого рум’янцю з обох сторін.
Вершкове масло потрібно попередньо розм’якшити. Змішуємо його з згущеним молоком і збиваємо блендером.
Змащуємо кожен млинець згущеним молоком і складаємо конвертом або скручуємо в трубочку.
Порада: Якщо ви хочете, щоб млинці були повітряними, борошно попередньо просіяти через ситечко.
Приємного апетиту!
Млинці Млинці на 1 літр молока Млинці на молоці Млинці на молоці без дріжджів Млинці на молоці з яйцями Млинці на молоці класичні Солодкі млинці на молоці Фаршировані млинці з начинкою
